花粉有什么作用

花粉近年来，花粉食品在我国兴起，引起了国内外的广泛关注。据研究，花粉中含有多种对人体健康有益的物质。一般来说，花粉中所含氨基酸比普通植物细胞高出许多倍，蛋白质高达30%以上，其中一半以上是游离氨基酸，极易被人体吸收.花粉中还含有各类糖类、脂肪、无机盐、有机酸、酶类、微量元素和维生素A、B、C、D等营养物质，以及延缓人体组织衰老的激素、抗生素、生长激素等。等等，是一种很好的天然营养素。食用花粉食品，不仅可以增进食欲，增强体力，防病治病，还能延缓衰老，延年益寿。我国是世界上花粉资源丰富的国家之一，在花粉的开发利用方面具有雄厚的物质基础。 20世纪80年代，国内花粉研究进入开发应用阶段，产品已在多地上市。如北京的花粉糕点、杭州的养生蜂蜜、云南的花粉口服液等，男女老少都可以食用。此外，花粉还含有美容所需的各种营养物质，如多种氨基酸、维生素、核酸等物质，其中一些能通过皮肤表面滋养真皮层，改善真皮层的外观，使皮肤柔软，增强弹性。经试验证明，花粉对消除面部细小皱纹、粉刺、雀斑有一定作用。日本曾对30名女性进行为期4个月的花粉美容试验，有效率达到80%。