植物食疗

长裙竹

长裙竹实体幼时印成球形，细长，高12-20厘米。花托白色或淡黄色，直径约3-5.5厘米。菌盖状，高宽3-5厘米，网状结构明显，有微臭，孢子初呈深绿色，顶端平，有穿孔。菌丝（菌裙）白色，自菌盖下垂10余厘米，网孔有棱角，宽5-10厘米。茎白色，中空，基部厚2-3 厘米，向上逐渐变细，座部海绵状。孢子3.5-4.51.7-2.3微米，呈圆形。去掉菌盖和菌盘后，吃起来鲜嫩可口，与鱼等菜肴一起烹调可以保鲜保鲜。分布于云南、贵州等地，用于治疗痢疾止痛。夏、秋季成群或单生于竹枝或其他枝条上或庭园地上。已经培养成功了。

小球藻

小球藻的浮游单细胞体呈圆形或圆形，细胞壁薄而均匀。体分呈绿色杯状或盘状色素体。无性繁殖为亚胺孢子，有性繁殖尚未发现。种类很多，生长于淡水中，但也有少数海水种类。喜温暖，繁殖迅速。

小球藻富含蛋白质、脂肪、糖、矿物质和多种维生素。大量培养物可用于食品或人类饲料。

向日葵

向日葵一年生草本植物。茎直立，圆形，有棱角，坚硬，有粗毛。叶互生，宽卵形，花序头状，单生于茎顶，花序边缘开中性黄色舌状花，不结果；花序中部雌雄同体的管状花可结果。瘦果。菊科植物。原产北美洲，我国广泛栽培。

向日葵含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚油酸）、矿物质元素（钾、铁、钙、磷、镁）、维生素（A、B1、B2、E、P）绿原酸、胡萝卜素。植物甾醇、磷脂等成分。

从以上营养成分可知，经常食用葵花籽或葵花籽油，可以改善营养，强身健体，预防疾病，帮助身体塑造容颜。

绞股蓝

绞股蓝草质藤本植物。茎很弱。叶黑色，有5-7 个小叶。雌雄异株，雌雄花序均为圆锥形，花小，果球形，熟时黑色。葫芦科植物。分布于陕西南部及长江以南各省的生沟旁或林下。

绞股蓝含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B1、B2、C、E，胡萝卜素、钾、钠、钙、铁、磷，82种皂甙，其中4种与人参皂苷、黄酮等成分结构相同。

绞股蓝无毒，具有降血脂、降血压、增加冠状动脉和脑血流量、抗DNA突变、提高免疫功能、防治动脉硬化、冠心病、高血压、肥胖、癌症和急性和慢性肝炎。

绞股蓝可制成茶饮、口服液或绞股蓝皂苷片口服。

冬虫夏草

冬虫夏草产于雪线以上4500米的高山带昆虫上，是我国西南地区特有的物种。子囊生长于近表面，基销埋于子座组织内，表面光滑，孔口不突出或微突出。座面和小座把手表面光滑。子囊纤细，240-48512-16。 2个孢子？