怀来独有的八棱海棠

受多种因素的影响，地球上海棠集中分布的面积很小。目前，怀来县小南新堡乡是我国海棠集约种植面积最大的地区。海棠年产量1500万公斤，占全国年产量的56%。其中以八棱海棠最为著名，为怀来县独有，年产1000万公斤。

八角海棠，又名怀来海棠，树体强壮，抗寒、抗旱、抗盐碱、抗病虫、抗贫瘠，寿命长。果色鲜红醒目，果形美观，果肉品质好，果香浓郁，鲜食酸甜。八角海棠皮大，单果重8-14克。果实扁圆，有6-8条棱，故名。

专家鉴定，八角海棠营养丰富，含有人体不可缺少的VB1、VB12、VC等维生素，钙、磷、铁等矿物质，海棠。能软化血管，对高血压、冠心病有明显的预防作用。也可将海棠切片晒干，再用蔗糖洗净饮用。口感酸甜，带有浓郁的新鲜海棠香气。

得益于当地独特的气候，海棠的糖分和酸度都足够。可榨成果酒或制成海棠原汁直接饮用。还可制成果酱、果皮等，也可制成海棠粉、海棠碎作为植物性食品添加剂。是理想的绿色食品。