西兰花侧枝栽培管理要点

西兰花侧枝俗称小花小爪（谐音），即主花球采收后，侧枝重新长出小花球。如果田间管理得当，这部分侧枝凝乳仍可获得较高的经济效益。具体管理要点如下：

1、品种选择。根据品种特点，可选择优、青风等早、中熟品种作为侧枝生产的主要品种。

2、种植密度。主花球采收后，株型要适当分散，以利于侧枝花球的生长发育。因此，需要采收侧枝的品种，宜疏密适中，间隔规律。种植过密会造成植株通风不良，侧枝花球体弱易散落，影响品质。一般株距55cm，行距60cm，即亩栽2100-2200株为宜。

三、肥水管理。主凝块采收后，前期的基肥和追肥已基本用完，必须追施侧枝肥，收割侧枝。一般60%-70%的主花收获后追施侧枝肥，既能满足侧枝生长的需要，又能提高主花的产量。追肥以植施为主，每亩追施尿素10-15公斤，复合肥10公斤。第一批侧枝采收后，若侧枝仍生长旺盛，可追施尿素10公斤/亩左右，即可采收第二批侧枝。这样可收获4-5批侧枝凝乳，总产量可达500公斤/亩左右。整个生长季节应保持土壤湿润，但田间不可积水。

4. 病虫害防治。出口西兰花在花球萌芽时禁止喷药。植株生长后期病虫害较多，采收侧枝时应特别注意病虫害防治。西兰花后期病害主要有黑腐病（80%须600倍防治）、霜霉病（50%施运1500倍防治）、菌核病（50%秀玠1000倍防治）。虫害主要有小菜蛾（5%卡子克1200倍或24%雷通2500倍）和菜心小菜蛾（防治小菜蛾时）。