野黄花菜的人工栽培技术

野生黄花菜含有多种维生素、氨基酸和微量元素，具有很高的营养和药用价值。野生黄花菜的嫩苗和花蕾可以食用，而且吃法多样，深受人们喜爱。

野生黄花菜在生长期间需要温和的气候。地上部分不耐寒，地下部分可承受-10的低温。叶子生长的最适温度为15-25C。适应性广，耐贫瘠，耐干旱，对土壤要求不严。现将相关栽培技术介绍如下。

1、培育壮苗。黄花育种可采用分枝和种子繁殖两种方法，常用的方法是分枝繁殖，即先选择健康无病害的株丛，然后挖出株丛的1/4-1/4在秋芽出现之前收获花蕾。以1/3分蘖为苗，短茎剪去根，剪去老的、块状的肉质根，长根剪短后栽培。

二是合理密植。密植可充分发挥群体优势，增加分蘖数、抽薹数和开花数，提高单位面积产量。可宽行、窄行栽培。宽行60-70厘米，窄行30-45厘米，穴距9-15厘米，每穴2-3株，亩栽3000-5000株。

三、肥水管理。野生黄花菜喜施肥，生长期一般追肥3次。一是春苗肥。次年霜冻至雨季宜结合翻耕施粪或穴施人粪，或每亩施尿素15公斤。在一个阳光明媚的日子。二是莎草肥，在花梗即将抽出还没抽出时追施复合肥20公斤/亩，或在花梗抽出枝条时撒硫酸铵，30-40公斤每英亩。三是套袋肥，结合丰收期浇水，每亩施硫酸铵30-40公斤，或尿素10公斤。冬季地面结冰前，及时浇冻水，保证冬芽发育所需水分，防冻保苗。黄花生长旺季和采收期要勤浇透水，雨季要注意排水，防止积水。

4.磊保护措施。黄花的花蕾易脱落，应加强肥水管理。萌芽期抗旱。出芽后可喷施1520mg/L的赤霉酸，结合叶面追肥，用0.3%尿素和1%磷酸二氢钾混合液喷施。

5. 病虫害防治。主要病害是叶斑病和锈病。叶斑病一般3月中旬开始发生，5月下旬为害严重。发病初期可喷洒托布津或百菌清进行防治。 4月下旬出现锈病，6-7月为害严重。发病初期可喷粉心宁1500倍液、萎黄液800倍液或石硫合剂。害虫包括红蜘蛛和蚜虫。叶螨可用oxymectin和impatabo防治，蚜虫可用抗蚜威或功夫乳油防治。

6. 收获和收获后管理。采收期多在6月至8月下旬，晨露干涸后，花蕾饱满未开，中部金黄，两端绿色，顶端多口，尖口似要开而不开，采收质量最好采收后及时拔苗、剪叶，清园，可减少养分流失，减少病虫害源头。