冬季芹菜栽培6步快速上市

芹菜是一种新型的保健蔬菜，因其口感好、营养价值高而深受人们的喜爱。其栽培方式主要有春、夏、秋季露地栽培、秋冬季保护地栽培等。要想获得优质、高产、高效的冬芹栽培，首先要选择优良品种，培育适龄壮苗。二是要采取与优良品种相匹配的栽培模式和管理措施。三是要靠市场及时采收。

选用优良品种的芹菜宜选择株大、叶柄粗、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质好的品种，如文图拉、意大利冬芹、FS芹3号、胜利芹菜等。这种芹菜是我国栽培的品种。植株稍小，叶柄细长，但香气浓郁。宜选用晋南石芹、白苗芹菜、潍坊青苗芹菜等。

培育优质苗木各地要根据芹菜的上市供应时间和下一茬的安排安排好苗期。一般情况下，芹菜播种时间为6月上中旬至7月上旬，芹菜播种时间为6月下旬至7月下旬。 8月下旬至9月下旬定植，芹菜苗龄65-75天，芹菜苗龄55-65天。秋冬芹菜育苗期适逢高温多雨季节，不利于种子发芽和幼苗生长。如果管理措施不当，会出现出苗困难、出苗率低、苗期长、出苗质量差等问题。苗期管理的关键是创造凉爽、湿润的环境条件，防止旱、涝、徒长、死苗。具体方法如下。

低温处理解除种子休眠芹菜喜冷凉。如果温度高于25，种子就很难发芽，只有在15-20才能顺利发芽。因此，夏季播种必须对种子进行低温处理。种子浸泡12小时后，可放入10冰箱低温处理78天，播种前解除休眠。

沟面背阴播种，应选用地势较高、排灌条件良好的砂壤土作为苗床。苗床长约10m，宽1.2-1.5m。将腐熟的有机肥过筛后，均匀地撒在床面上，翻入土中，将粪便和土壤混合均匀，然后平整床面，浇透水，将处理过的种子和细沙混合，均匀地撒在床面。然后盖上2-3mm厚的过筛细土。种植667平方米的芹菜，需要优质种子50-80克，苗床30-50平方米。播种后，用竹竿等物在苗床上搭起架子，架上放些树枝或遮阳网遮荫，防止强光暴晒和大雨，以利出苗，防止小苗过长。

播种后浇好苗床，保持苗床表土湿润。 7-8天种子出土时，轻洒一次水，使幼苗顺利出土，8-10天即可出苗。待幼苗长出23片叶子时，再浇少量水，苗期浇水不宜过多，以防小苗长得过旺，发生猝倒病。

施壮苗肥，及时防除杂草。幼苗长出34片叶时，随水追施速效氮肥一次，然后视情况追肥。夏季高温，注意叶面喷施钙肥，防止烂心。芹菜出苗慢，生长缓慢。与杂草竞争弱，容易被草“吃掉”。应立即拔除杂草或合理使用除草剂。

夏季芹菜苗亚间苗易枯死。有2片叶子时进行第二次间苗，苗距1-1.5cm左右。 4片叶时进行第三次间苗，苗距保持在3-5cm。每次间苗后，可浇少量水压根。

适时定植：8月下旬至9月下旬，苗高10-15cm，5-6片叶时适时定植。

适时收割前茬作物后，施腐熟有机肥约5.000kg/667平方米，犁深25-30cm，充分晒太阳后，细耕整平，犁平1-1.5 m宽，选择阴天或阴天进行定植。育苗时，以留根46厘米长为宜，分档栽植大小不等的苗木。种植深度以下最好不要露根，上面不要埋心。定植过深或过浅，芹菜易出苗慢，成活率低，成活后生长缓慢。干土定植后，应浇一次水，但水流要慢，以防冲坏幼苗。近年尝试推广的湿栽法更为方便。湿栽法是定好境界后浇透水，用自制的钉耙按行距划线，将芹菜苗按行距划好的湿泥栽植。中间。湿栽法播种快，幼苗生长快，生根好，优于传统的旱作土栽法。植物和行之间的间距取决于品种。芹菜一般12cm15cm，每667平方米栽2800033000株，适当密植；芹菜大苗20cm30cm，中苗20cm25cm，小苗20cm20cm。每667平方米种植1000015000株，确保大树疏植，做到优质高效。

定植后管理定植后为促缓苗，要保持土壤湿润，每7天浇水2次。缓苗后应及时进行中耕，促进新根新叶的生长。第一次中耕要细致，尽量除草，打散表土，但不要伤苗。中耕两次，新叶开始旺盛生长。可施一次苗肥，每667平方米施尿素10公斤。 10月中旬芹菜发芽后，天气逐渐凉爽。肥水兼攻，每1520天667平方米水稻追施尿素1520公斤，中间追稀粪水12次。如10月下旬进入大棚栽培，应及时保温。 12月中下旬，温室内搭拱形小棚，棚外覆盖茅草。做好保温防冻工作。

病虫害防治秋季芹菜易发生斑点病。本病可选用75%百菌清600倍液、70%代森锰锌500倍液或50%多菌灵500倍液。 10天喷一次，控制23次。定植后盖棚前注意使用阿维菌素防治潜叶虫危害。一般定植后喷一次。芹菜品种苗期易发生心腐病，叶面应喷施钙肥23次。

适时采收适时采收，不可过晚采收，否则养分容易输送到根部，导致产量和品质下降。大棚栽培的应在春节前或下茬作物播种前10天收获。一般667平方米产量为7500-10000kg。