1)特点。该品种植株生长势强,株高30-40cm,铺展度20-30cm。叶子披针形,绿色,长约40厘米,宽约6-10厘米,叶面光滑,口感脆香,品质优良,可生食、炒菜、做汤。耐寒、耐热、抗抽薹,生长快。种子黑色,千粒重1g左右。北京地区春秋季露地栽培从播种到收获需要2530天。 667平方米单产15002000kg。
2)培养点。纯香莴苣属耐寒蔬菜,种子发芽适宜温度为15-20。播种前先将种子用水浸湿后装入纱布袋中,在5左右低温(可用家用冰箱冷藏室)放置2天,然后取出。播种苗床1平方米施腐熟有机肥8-10公斤,三元复合肥0.06-0.10公斤,细耙整平,浇足水,在苗床上撒一层薄薄的过筛细土水渗下后的表面。种子用少量细水土拌匀撒播,播后覆土0.5cm左右。 1平方米苗床的播种量约为1克。冬季和早春,一般在保护区育苗。播种后苗床要覆膜增温保湿。白天温度应保持在18-20C,夜间温度应保持在12-14C。夏、秋季播种宜在棚内加盖遮阳网。下雨时,盖上薄膜以防雨淋,给苗床浇水。出苗后,除去苗床上的覆盖物,逐渐撤去遮阳网。出苗后1周左右,苗距35厘米定植。当有23片真叶时,用营养钵或分苗床分苗。缓苗后适当控水促根,防止徒长。分苗前12天浇水。从播种到定植需要30-45天。当幼苗长出46片真叶时,应定植。定植前除草清园,施足基肥,平整地界。株行距为15cm15cm。纯香生菜收获嫩叶。因此,生长期要保持土壤湿润。施肥以基肥为主。