白菜无公害四季栽培技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对蔬菜的消费要求发生了根本性的变化。在大白菜栽培方面，秋播冬藏半年的传统栽培方式已经成为历史。春播、夏播、早秋播、秋播四季交替，每年供应市场。大白菜四季栽培，特别是反季节栽培，周期短（从播种到收获上市一般50-60天），效益高（每667平方米2000-4000元），是重要的措施，增加农民收入。大白菜四季栽培需要配套优良品种和栽培技术以及适宜的栽培设施，现介绍如下。

一、春耕的主要技术。选用育新5号、春大酱、新乡小宝23等品种。一是严格播期，当连续几天平均气温稳定在13以上时，即可播种。如大棚加小弓棚，3月上旬即可播种。小棚若有地膜覆盖，3月下旬即可播种。 4 月初播种露地覆盖。可直接播种或移栽。二是施足底肥，深耕细耙，667平方米施充分腐熟的优质农家肥5000公斤，复合肥50公斤，硫酸钾3公斤。三是合理密植，适时育苗，行距50cm，株距40cm，间苗23次，不堆苗，保证不出现漏苗漏垄现象，浇水结合间苗追肥，视情况而定。关于天气情况和土壤水分，见干湿时，需少量浇水。浇水后要及时中耕，以驱散水分，提高地温。病害防治主要是防止软腐病。如有中心株发生病害，应及时用抗枯宁、农用链霉素、芦衡6号等药剂灌根，拔除病株后用生石灰消毒病点。播种后60天左右，根据市场情况提前或推迟收获，以获得良好的经济效益。

2、夏茬栽培的主要技术。品种有豫园50和夏生。一般早春黄瓜、豆类、西红柿等收获后，留茬直播，夏季不宜育苗移栽。播种期为6月10日至7月20日，前茬作物收获后，应清扫田间，捡拾枯枝落叶、杂草和废地膜，以免滋生病虫害。播前在播穴以下的沟内施氮磷钾复合肥50kg/平方米，行距50cm，株距35cm。播种后要及时浇水，用小水浇透，沿水面加少量敌百虫或辛硫磷等杀虫剂和多菌灵、甲基托布津等杀菌剂。出苗后正值高温盛夏，是虫害高峰期。主要有蚜虫、菜青虫、菜心螟、小菜蛾等，要特别注意防治，否则保苗困难。常用的杀虫剂有抗蚜威、乐果、乐果等。杀虫EC、杀虫EC、功夫EC，喷控与人工捕捉相结合，彻底消灭病虫害，保证苗木健康生长。如果能利用大棚骨架覆盖遮阳网或防虫网，就更容易栽培成功，大大减少病虫害的发生，减少农药的使用。间苗23次，7叶定苗，中午气温高时宜进行间苗，病苗枯萎时，易拔除病苗和弱苗。连坐后期应追施氮、磷、钾复合肥30kg/667平方米。浇水应结合间苗追肥，及时中耕松土除草。病害防治可用甲毒、叶绿素防治病毒病，防治霜霉病可用康枯宁、瑞杜美，防治软腐病可用农用链霉素、农康120。 8-9月是蔬菜供应淡季。播种后45-50天，要把握市场行情，及时收获上市。超过50天，叶球就会抽苔，影响食用品质。

3.早秋栽培的主要技术。品种有育新3号、育新60号和新乡小宝23号。播期为7月20日至8月10日，覆盖遮阳网或防虫网较易栽培成功。此时，正是雨季盛夏。早起茬，重施基肥，施腐熟有机肥5000kg/667平方米，精耕细耙，小高垄栽培，行距50cm，株距45cm。注意播种质量，一次播全苗，间苗23次，定苗在79叶上。注意防治病虫害，主要有蚜虫、菜心螟、菜心螟、小菜蛾等，结合化学防治和人工捕捉，不能有菜心螟（心螟）吃到生长点，否则球茎不能正常形成。为保证幼苗健康生长，经过浇水下雨、浅中耕和除草，初秋大白菜的管理比春夏大白菜容易，采收期稍长。当叶球饱满70%80%时采收上市，采收前两周停药，确保无公害蔬菜上市。

4.秋季栽培的主要技术。选用品种为育新1号、育新6号、新乡小宝23号，播期为8月10日至8月15日。前茬作物收获后，应及时清田，清除杂草，重施腐熟的有机肥。适宜的植物行距为60cm60cm，每667平方米种植1800株左右（新乡小宝的23株行距为45cm60cm），做到一次播完所有苗。拔十字定苗时，苗距5cm左右，出苗后10-15天，苗距10cm左右，5-6片叶时定苗，使幼苗均匀，结实。坐荷期过后需追肥浇水，每667平方米可施尿素20公斤。秋栽主要防治苗期病虫害，病虫害仍以蚜虫、菜青虫、菜心螟、小菜蛾为主。抽穗期以防软腐病为主，少量浇水，可沿水添加少量农用链霉素或农康120保水剂。