菠菜越冬栽培技术

1、品种选择。品种宜选用抗病、高产、耐寒的尖叶型，如9号菠菜、10号菠菜。

2.给土壤施肥。前茬作物收获后，每亩施优质腐熟农家肥5000公斤、三元复合肥30公斤，翻耕2025厘米，耙平实，犁沟宽1.51.7米。可按行距10厘米左右进行条播，沟深34厘米，均匀撒种，然后覆土浇水。

3、浸种加速发芽。播种前一般将种子用冷水浸泡12小时，然后放入冰箱底层78低温2426小时，20加速催芽至25，或用0.1%硝酸钾浸种16-20小时，待种子变白时播种。

4、适时播种。春节前后菠菜上市的最佳播种时间是10月中旬。播种后，为保证菠菜苗饱满，促进生长，应覆薄土，保持土壤水分。

5.栽培管理。播种后，关闭温室。一般出苗浇2次水，出苗10天后再浇1次水。菠菜2片真叶展开后，叶数、叶重和叶面积迅速增加，34叶前要保持土壤湿润。每亩追施碳酸氢铵25公斤，浅锄一次，疏除密苗，适当控水。 11月“小雪”前后注意保温，中午通风除湿。为提前上市，越冬期可搭小棚，1月底后菠菜开始变绿，必须逐步放出。棚内温度不宜超过25。气温高时，菠菜植株虚弱，叶片萎缩，品质下降，产量下降。并注意浇绿水，随水追施碳酸氢铵25公斤，以后每隔710天浇一次水，再追肥一次。

6、适时收获。菠菜采收前一周进行通风，促进叶片增厚变绿，提高产量和品质。春节前后，菠菜价格高涨，收成出售，价格高。