辣椒花果期是枯萎病的高发期,可侵染茎、叶、果实等,发生在苗期,现茎基部形成墨绿色水浸状病斑,它很快就会收缩和绊倒。成株期叶片易感病害,形成褐色近圆形病斑;果实为害,水浸状墨绿色病斑从果蒂开始。湿时病部有白色霉层,干时结硬果;根和茎受到影响。呈水浸墨绿色,继而形成黑色条纹,病部以上叶片枯萎,维管束颜色正常,根系不发达。
辣椒枯萎病多发生在花果期。发病初期植株下部叶片大量脱落,茎基部和根部皮层腐烂呈水浸状,地上茎叶枯死,整株植物死亡。地下根系被水浸软腐烂,皮层易脱落。维管束变成褐色,根系发育不良。潮湿时形成白色霉层。
比较这两种病害的症状,根茎和地上部分非常相似,但根系和维管束不同。病株维管束颜色正常,根系发达,而枯萎病株维管束变褐,根系不发达。嗯,就是水浸软腐。