柠檬虫病害防治


柠檬果实贮藏期间发生的真菌病害主要有:黑腐病、酸腐病、梗腐病、蓝绿霉病、炭疽病;生理疾病主要有:干疤和水肿。

蒂腐病:有褐腐病和黑腐病两种。症状相似,但褐腐斑与健康组织无明显界限,后期有发酵气味。黑色腐斑与健康组织界限分明,后期有恶臭味。病原菌从果蒂侵入果实组织。初期病斑呈水浸状,病斑继续扩大,逐渐变成褐色或黑色。通过水果中心的腐烂速度比沿着果皮的速度快。多雨潮湿的产区或年份尤为严重。

黑腐病:初期症状为果蒂变黑,病菌沿果柱向下发展。菌丝体所到之处,都会变黑腐烂。在果实生长发育期间,黑腐菌多存在于果蒂内,在果蒂组织被破坏前不能侵入柠檬组织内部。任何使果实衰弱的条件,如不适宜的环境、晚收或长期储存,都会增加果实对黑腐病的易感性。

(3)绿霉:指由青霉菌和绿霉引起的两种贮藏病害。发病过程和症状相似。初期果皮表面变软,出现水渍状斑点。随着斑点的扩大,长出白色的菌丝,很快变成蓝色或绿色的霉层。从病害开始到果实全烂,仅需1-2周。病原体通过接触或通过分生孢子的气流传播。由于伤口和裂缝侵入,所以最根本的预防措施是减少机械损伤。绿色和绿色霉菌是世界上所有商业柑橘产区采后腐烂的最常见原因。

(4)酸腐病:初期症状为微凸的淡黄色至黄色水渍状斑点,病菌主要在果实内部生长。后期果实内部组织全部分解成酸水渍状的胶状物。 24-29时,从侵染到烂果仅需5天,相邻的果实也会受到侵染,病菌从伤口侵入。

(5)炭疽病:从果蒂开始发病,初期外部症状为灰色至褐色斑点,随后迅速扩大,有时扩展至整个果实。在潮湿条件下,表面出现粉红色的孢子,然后孢子群变成褐色至黑色,直到后期病菌才侵入牙髓深处。主要为害广皮柑橘,偶见柠檬果,潮湿地区和年份发病严重。真菌生长在果园枯死或脆弱的树枝上,并从那里传播到果实,通过果皮裂缝或枯死的茎进入果实。

上述病害的防治方法:除采后处理外,还可采用药物防治。方法如下:

噻菌灵(Tecdo、TBZ)和苯菌灵(benomyl):是最有效的采后杀菌剂,能有效防治蒂腐病和蓝绿霉病,对炭疽病有一定效果,但对酸腐病和黑腐病无效。这两种杀菌剂微溶于水,常以蜡水混合物或水中悬浮液的形式使用。治疗过程中必须不断摇动混悬液,以保证药液的均匀性。使用的浓度是:噻苯达唑1? 000mg/L,苯来特600mg/L,果实采收后浸泡3-5分钟。

邻苯酚钠(SOPP):可防治蒂腐病和青绿霉病,对酸腐病也有一定效果,尤其对柑橘有一定的防治作用。使用pH值为11.5-12.0的2%邻苯酚钠水溶液药效最高,故常用配方为:2%邻苯酚钠+0.2%NaOH+1%乌洛托品,1%邻苯酚钠-phenylphenate 也可用苯酚钠蜡的水溶液。

二丁胺:可防治蓝霉病和绿霉病,但对蒂腐病效果较差,对酸腐病和炭疽病无效。 S-丁胺是一种沸点为63C 的液体。可作为库房熏蒸剂(25-200mg/L,V/V,42h),也可作为1%-2%的水溶液浸渍水果。

联苯:可防治蒂腐病和青绿霉病,但对酸腐病无效。它是一种气态杀菌剂。常用的方法是:将联苯按2.35g:1张(27.9cm43.2cm)的比例浸渍透水性水果包装纸,制成联苯水果包装纸。也可以将联苯溶解在石蜡油(或矿物油)中制成联苯-石蜡混合物,然后将其涂在纸张上制成联苯衬垫。

我国有托布津(1000-2000mg/L)、多菌灵(800-1000mg/L)、抑霉唑(500mg/L)、碳酸氢钠(2%)等。

身体疾病

褐斑(干疤):多发生在贮藏中后期。初期症状为淡褐色不规则斑点,后颜色变深,斑点扩大,低温时发展成以蒂为中心的不规则环状斑点。病变处的油细胞破裂。凹陷和皱缩,仅限于外果皮。大多数人认为这是体温过低障碍的一种生理性疾病(BrooksMccolloch1936;李培文,1977)。低温低湿贮藏,病害尤为严重。贮藏方面,可通过适当晚收、高湿、低O2、高CO2等措施,避免贮藏温度过低,控制和减少褐斑病的发生。

水肿病:初期果皮变薄,部分果皮出现不规则、半透明的水渍状斑点,食用时有煤油味。病害严重后,整个果实为半透明的水浸果,柔软易剥,食用时有强烈的酒味。如果继续存放,会被其他致病菌感染而腐烂。大量试验表明,储存温度过低和通风不良会导致CO2过度积累,从而导致水肿的发生。只要这两个因素中的任何一个存在一定时期,就会导致水肿的发生,而当这两个因素同时存在时,起病会更早、更严重。因此,在防治柠檬果实水肿时,应注意防止贮藏温度过低或波动过大,同时加强管理,注意通风。

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