猕猴桃人工辅助授粉技术

在自然条件下，猕猴桃主要靠昆虫授粉。在劳动力资源充足、管理精细的果园，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量人工授粉实践表明，授粉越好，果实种子越多，果实越大，品质越好。

1 人工授粉的必要性

猕猴桃是一种雌雄异株植物。虽然雄株和雌株都能产生花粉，但雌株的花粉通常是空的，没有生命。只有雄株才能产生旺盛的花粉，所以雄株和雌株必须授粉才能结果。猕猴桃种子的多少与果实的大小和营养成分的高低有关。授粉可结13粒种子坐果，但结出的果实小，品质差。为结出优质果实，一般每果至少应有800-1 000粒种子。因此，必须进行人工授粉。猕猴桃虽然是风媒花，可以风媒授粉，但其花粉粒较大，飘在空中的距离较短，风媒授粉效果不佳，必须依靠昆虫授粉或人工授粉。实践证明，必要的人工辅助授粉是非常有效的。

人工辅助授粉可有效提高果实产量和品质。雌花正常授粉受精后，可防止幼果脱落和畸形小果，果实迅速膨大，种子不仅正常发育，而且种子体积明显增加，单果重相应增加，果形整齐，可溶性固形物增加，着色好；反之，坐果率会受到影响。即使坐果，也很难保证果实大小、果形和果色。实践证明，采用人工辅助授粉的果园比不采用辅助授粉的果园增重20%30%。种子增产40%50%，优质果率可提高30%。

人工辅助授粉可以克服猕猴桃雌雄开花和授粉不良的问题。同一果园内，雄花一般比雌花早开2-3天。猕猴桃的花期很短。长年可达1周以上，短年仅3-5天。一旦错过授粉机会，一年一度的收获就无从谈起。所以提前采集花粉，辅助授粉是最理想的措施。

此外，人工辅助授粉还可以有效解决花期低温、阴雨天气造成授粉不良的影响，克服猕猴桃叶片大、重叠紧密造成的风媒和虫媒授粉不全的问题。

2 人工授粉方法

2.1 花粉采集

授粉前23天，选择花期稍早于雌株、花粉量多、与雌株亲和力强、花粉萌发率高、花期长的雄株，采收待放或提早的花蕾无花药开花。用镊子、牙刷、剪刀等取出花药，然后按以下方法去粉：将花药平铺在纸上，25-28放置20-24小时，使花开山西果树SHANXIFRITS 2013 (3) 释放花粉； 将花药平摊在桌面上，在桌面上方100厘米处挂上100瓦的灯泡进行照射，花药开裂后取出花粉；也可在温度较低的热炕上研粉。花药开裂后，用细筐筛出花粉，装入干净的玻璃瓶中，低温干燥处保存备用。纯花粉在-20的密封容器中可保存12年，在5的家用冰箱中可保存10天以上。干燥室温贮藏5天授粉坐果率可达100%，但随着贮藏时间的延长，授粉后果实重量逐渐下降，贮藏24-48小时的花粉授粉效果最佳影响。

采集花粉时要注意：采花的最佳时间是上午9：00-11：00和下午17：00-19：00，天气晴朗时。不采湿花、重露水花。 采收的花应为猕猴桃雄花，采收的花不得含有雌花、花梗、沙粒、枝叶等杂质。 若主花达到采收标准，采摘主花时注意不要摘穗花的花蕾。穗花成熟后也能产生花粉。 采收后的花不要堆放，应在最短时间内分小批存放在透气袋或纸板托盘中，并置于阴凉干燥处避光保存。

2.2 花粉比例

为节省花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填料按1：（5-10）的比例配制，花药壳可粉碎作填料与花粉混合均匀，直接使用。

2.3 授粉方式

授粉最好在每天8：00-11：00进行，给当天开放的雌花的柱头授粉，连续授粉3次效果更佳。一朵花至少有3个柱头授粉，才能显着提高果实品质。雌花开放后5天内即可授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实中种子和果实的数量会逐渐减少，以开花后1-2天授粉效果最佳. 4天授粉坐果率明显降低。具体方法如下。

2.3.1 花的授粉收集早上刚开放的雄花，花瓣朝上放在盘子上，用雄花正对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻涂抹在雌花的柱头上。每朵雄花可结出78朵雌花。晴天上午10：00前可采雄花，10：00后雄花花粉散落。阴天可全天采取雄花授粉。以后采集的雄花可以涂抹在手上，检查花粉量。花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中最好的。

2.3.2 蜜蜂授粉猕猴桃花中没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大。因此，蜜蜂授粉所需的蜜蜂数量比较大。每1334平方米猕猴桃果园应有一箱蜜蜂。不到30,000 只旺盛的蜜蜂。一般在雌花开放10%左右时，将蜂箱移入园内，会使蜜蜂过早适应园外的其他蜜源植物，减少采集猕猴桃花粉的次数。需要注意的是，园内和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃花期相近），以免驱散蜜蜂。为增强蜜蜂的活力，每2天给每箱蜜蜂喂1升50%的糖水，蜂箱也应放在园内阳光充足的地方。

2.3.3散花授粉早上6：00-8：00采集当天开放的雄花花药，9：00-11：00用鸡毛或刷子轻轻洒在雌花柱头上.

2.3.4 单纯传粉器授粉将采集的花粉用滑石粉稀释5-10倍，装入塑料瓶中，在瓶盖上插入通气管，将花粉吹至柱头。您也可以使用小刷子或铅笔橡皮擦

　　2.3.4检查补授

　　授过粉的雌花一般24 h后柱头颜色由乳白色变为淡黄色，而未授粉的花的柱头是乳白色，需补授，连续进行2～3 d即可结束。