在香榧市场，所有市场的通病是品种有——个。其中，香榧的品质参差不齐，这让香榧树苗的选择非常头疼。运气不好的人，从市场上花高价买到的所谓“香榧苗”，连真正的香榧苗都算不上。香榧属于紫杉科，外形与南方紫杉科树种相似。对于不经常与香榧打交道的人来说，往往会因为“外行”的一面而上当受骗。
如何在短时间内鉴别真假香榧？你需要掌握两个技巧。首先，可以从叶子的形状来判断。香榧的叶子是直的，不弯曲，而南方红豆杉的叶子是弯曲的，像镰刀一样。二是看树种的气孔来判断。香榧树和南方红豆杉有两个气孔，但香榧的气孔是黄白色的，而南方红豆杉的气孔是黄绿色的。
但是选择真正的香榧树苗并不意味着事情就结束了。因为香榧树苗有好有坏。在真正的香榧中选择“良种”香榧也是需要一定的技巧的。虽然香榧的分布比较集中，主要集中在我国南方湿润地区，但香榧的产地是区域性的。不同地区种植香榧，应遵循“适树适种”的原则，即尽可能选择当地的香榧品种进行栽培。如果不考虑实际情况而选择其他地方的香榧品种，很可能会“功亏一篑”、“全军覆没”！
香榧树苗已经长了两三年了，基本稳定了。这时候就要考虑嫁接香榧的品种了。
在香榧树上应用嫁接技术之前，香榧树是不结果的。当时还不叫香榧，只叫香榧。嫁接对香榧树起着重要作用后，香榧就会发光。可见嫁接在香榧中的重要性。嫁接苗的好坏关系到香榧树的品质和果实的品质。
目前市场普遍采用2+3嫁接种植方式，即以二年生香榧苗为砧木，选择3年生优质香榧枝条为接穗嫁接。这种方法虽然大大缩短了香榧开花结果的时间，不失为一个不错的选择，但从香榧的长远来看，未免太“急功近利”了。
榧香榧生长缓慢，要长到坚实的程度，最好采用香榧“5+3”种植法。五年香榧苗，优质嫁接香榧苗是青鹭香榧培育的香榧苗木优良品种，再栽培三年，避免因品种混杂、良莠不齐、质量差而在市场上选苗质量香榧苗参差不齐的情况！
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