寒冷地区香菇栽培保温技术

近年来，香菇种植已向陕北、青海等寒冷地区发展。最冷的天气达到-20C。香菇不能在低温下生长，没有加热措施香菇是不能生长的。人工煤加热成本高，油烟不符合环保要求影响香菇品质，加温时打开温室门窗会加速通风温度下降，不能满足香菇生长的温度要求，香菇不通风会缺气。氧气杀死。冬季香菇销量大，价格高，需要规模化生产。为解决上述问题，经过几年的生产实践，成功总结出一套冬季能出菇、成本低的保温方法。

冬暖日光温室建设与改造

1、管壁增厚

将常规温室的壁厚由24cm加厚至48cm，三边用砖或土墙做保温墙，搭建长60m、宽10m的斜坡式太阳棚。

2.加绝缘膜

传统大棚的屋顶覆盖着厚厚的塑料薄膜，然后在薄膜上覆盖一层保温毡。冷空气很容易进入保温毯的接缝处，造成温室内温度下降。在保温毯上加一层大棚塑料薄膜，既能增加保温又能防止雨雪积存对大棚的践踏。

3、搭建独立的简易内棚

在建成的温室中，在距离第一层温室膜30-50cm的高度处，用直径2cm的小钢管拱起内棚，形成3膜2棚的格局。保温效果优于常规温室，操作也方便。

4.配置空气热交换器

利用机械将室外的冷空气加热后送入温室，排放温室内的废气。做好日常换气换气工作，避免常规温室在冬季开门窗通风时，冷空气直接进入温室，造成温度下降过低的问题。

5、采用电加热蒸汽发生器

温室内安装一台功率为3kw的小型蒸汽发生器，每小时用电约2-3元。通过散热管分布到温室内各处，蒸汽加热后保温，直至出菇温度停止。全自动模式不需要专人管理，不会产生有害气体和烟雾。性价比高，环保，保湿效果好。

6. 菌株选择

冬季宜选用低温品种，如135、9608等，能适应自然气候条件下挂果。禁止使用高温菌种，以免延缓出菇，增加生产成本。

7、出菇坑内菌床建设

在棚内土地上，挖3-4行宽150厘米，高30厘米，长度不限的坑。用一根20厘米高的木桩做柱子，一根150厘米长的木条做单杠。在单杠上拉5根铁丝靠在菌袋上出菇，铁丝间距30cm。将菌袋间隔5cm放好，靠铁丝平放在地上，填满大棚。冬季大棚保温保湿效果优于常规大棚。

8、温度控制

天气温度比较高的时候，中午打开保温毯让阳光升温，晚上放下保温毯保暖。下雨天，气温低时，打开蒸汽发生器加热。正常换气时，尽量使用空气热交换器换气。当棚外温度高于棚内温度时，可打开棚内门窗自然通风。