大球盖菇种植技术

大球盖菇，又名大盖菇、大盖菇、大盖菇，是国际蘑菇交易市场上的十大蘑菇之一。近几年的引进和推广表明大球盖菇具有非常广阔的发展前景。

首先，大球盖菇的栽培技术简单粗放，可以直接用生粉栽培，抗杂物质能力强。其次，大球盖菇的栽培原料来源丰富，可以在稻草、麦秸等多种秸秆栽培材料上种植。在我国农村，可以说是处理秸秆的一项重大举措。耕种后的废弃物可直接还田，改良土壤，增加肥力。第三，大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，在4至30范围内均可出菇。由于适宜种植季节长，有利于在其他菌类或蔬菜淡季时调整市场。第四，大球盖菇产量高、生产成本低、营养丰富，作为一种新产品一经投放市场就很容易被消费者接受。

大球盖菇与其他蘑菇相比，具有较强的适应性、抗逆性和抗杂菌性。可在常温下自然生长，高产稳产，具有投资少、产量高、经济效益好的特点。当然，科学的种植管理对于保证大球盖菇的稳定和盈利至关重要：

一、场地及环境要求

栽植地土壤宜微酸性、肥沃、不板结、微沙质。环境要求日照充足、阴凉、排水性能好。特别是播种前一定要松土、晒白、熟化。整田开沟的具体方法是：取一部分表层的壤土，堆在旁边，以备日后覆盖。如果在果园栽培，可根据果园地形，直接在垄沟上搭菇床。为了给大球盖菇营造一个半遮荫的生态环境，可以在上面加一层塑料遮阳网；或用豌豆、秋黄瓜等藤本植物适当遮荫。半遮光、保湿、保温环境。如果种植在水稻田里，在水稻收获前要及时排干田里的水，选择好种植地点。

2.安排种植时间

大球盖菇可在830的温度下播种，但最适温度为1526，结果期宜安排在1526的温度。根据当地气候，一般在10月中旬至11月上旬种植比较适宜。播后50天左右开始出菇，至第二年清明节前后出菇。

3、准备种植材料

大球盖菇的堆肥可在当地获得。栽培材料应新鲜、干燥、不霉变、不腐烂。实践证明，新鲜秸秆每平方米可产鲜菇12公斤，陈年秸秆只能产5公斤，发霉的菇只能产1公斤。

配方如下： A.干秸秆40%，谷壳40%，杂木屑20%；

B.纯干秸秆100%；

C. 50%大豆秸秆、50%玉米秸秆；

D、干秸秆