袋料香菇养菌期及刺孔环节注意事项

1、袋装香菇养菌期间应注意以下事项：

1、菌棒码垛、码垛检查。菌棒一般每堆采用4-6层，行与行之间有人行道，利于空气流通和观察。接种后，当菌丝直径达到8厘米左右时，进行第一次翻堆检查，及时调整堆的形状和高度，进行拼接、杂菌处理和污染菌棒的清理进行。

2.培养环境条件控制。温度以20-24为宜，并根据实际情况及时调整培养室温度，防止袋内温度过高，造成“烧焦”。湿度应控制在70%以下，培养室应及时通风换气，保持空气清新。通风应与保温相结合。

二、穿孔链接：

穿孔时应注意以下几点：

一是袋子太空，无法扎破接种部位；

二是不能刺在肿瘤上；

第三，不要刺破感染部位；

第四，温度超过28时，不能打孔。

（延伸：香菇变色期适宜温度为20-24，小环境空气相对湿度为85%-90%。需要散射光和新鲜空气。）变色期分泌的黄水要及时排除，每10天翻一次，至变色结束。）