巧用沼渣栽草菇

基本公式

沼渣3000公斤，麦草或稻草3000公斤，过磷酸钙100公斤，尿素15公斤，石灰粉200公斤，生石膏粉50公斤，食用菌立体营养精1200克。

沼渣处理

检查沼液PH值为7-7.5，待沼渣充分分解后方可使用。新鲜沼渣经自然排水曝气（好氧处理）后，含水率可降至60%左右即可使用。暂时不用耕作的沼渣，可充分晒干，含水率在15%以下贮存备用。

基地准备

将麦秸或稻草用100公斤石灰粉加水（水量以没过麦秸为宜）浸泡12天，沼渣加水调节含水量至70%，拌匀浸泡过的麦秸和沼渣用过磷酸钙、尿素、石灰粉、生石膏粉拌匀。当用玉米芯或玉米杆代替麦秸时，配料后应堆放沤发酵57天，每天翻堆一次。发酵完成后，均匀喷洒食用菌立体营养精华。

播种

每平方米面条使用3瓶草菇三级菌。在床基上播一层草菇菌种，占总播种量的20%，铺一层15厘米厚的栽培基料，稍压实，使栽培基料层厚度为8 10 厘米。然后播第二层草菇菌种，占总播种量的30%，再铺一层20厘米厚的栽培基料，稍微压实，使栽培基料层厚度为16- 20 厘米。将剩余的草菇菌种撒在材料表面，用“手抓法”使散落的菌种沉入材料中约24厘米的深度。在材料层中，材料的表面然后用木板压平。

细菌覆盖土壤

播种后盖上地膜，每天早晚通风1小时，3天后覆土2厘米厚。覆土后，将料床表面刮平，喷适量水，使土层湿润。播种4天后，菌丝在材料中基本长满，再继续生长4天左右，进入出菇管理阶段。

出菇管理

出菇初期，应采用多次细雾喷透覆盖土层，使覆盖土层达到最大含水量；出菇期间，棚内空气湿度应保持在80%95%。棚内二氧化碳浓度要求在0.05%左右，不超过0.1%。棚内温度保持在28至32。高于33时，在棚顶喷水降温。

收成

当子实体长到直径2厘米以上，包衣仍处于紧密状态，子实体球尖呈鼠灰色时，应及时采收。菇采收后，应及时清扫料床，清除菇脚、死菇和菌索等，用覆土材料填满凹处，浇一次水，盖上薄膜，让菌丝出菌。静置7天左右，以利于下菇生长。生长和高产。