平菇春季管理技术

春季随着气温逐渐回升，各种病虫害会逐渐增多，严重影响平菇的产量和品质，因此在春季管理中应注意以下问题。 1.防止温度突然变化

随着春季气温逐渐回升，平菇的管理会经常遇到冷空气。因此，在平菇春季管理中，要时刻注意天气变化，经常测量菇棚、菇袋的温度。如果棚内温度超过20摄氏度，可向棚内喷水降温，白天在棚上加厚覆盖物，晚上通风；阳光直射使棚内温度升高，夜间关闭门窗，防止因温度骤变而扩大棚内温度。菇棚内温度低于8时，平菇生长缓慢，低于4时，平菇生长受到抑制。为保证平菇的正常生长发育，菇棚内温度最好控制在1020，并采取人工火烧或其他加温措施，但二氧化碳等有害物质加热过程中产生的菌渣必须排出菇棚。

2、合理加湿

阳光直射，防止春末气温骤升，形成高温高湿的出菇环境。每天根据气温变化喷水13次，保证菇棚内的湿度。但喷水不宜过多，菇棚内空气湿度不宜超过95%。

3、加强菇棚通风

通风的协调管理可以保证平菇的正常生长。一般来说，气温高时多通风，气温低时通风少。

4、合理使用增产剂

能够使平菇增产的增产剂种类很多，制备方法也多种多样。目前市场上此类产品较多，有粉剂和液体两种，均有较好的增产效果。请以产品规定的剂量为准。

5、严防病虫害

随着春季气温逐渐回升，病虫害也会加剧，要引起高度重视，加强防控。病虫害防治应采取预防为主、综合防治的原则。

物理控制。用黑光诱杀成年蘑菇蚊和蘑菇蝇。具体方法是在灯下放一个洗脸盆，在盆中倒入一些废机油，将盆周围和周围的机油擦拭干净。

化学防治。采摘新鲜蘑菇后，可以用蘑菇朋友康宁喷在棚子周围的墙壁上。

6、及时补充菌袋水分

出菇期间，菇袋内的堆肥两端直接暴露在空气中，使水分不断流失。当材料中的水分流失一半时，就会影响正常的出菇。通常出菇两茬后，料材表面会出现缺水症状，造成干裂，很难形成菇芽。此时要注意及时补水，防止缺水不出菇，或出菇少、品质差。目前生产中常用的补水方法有浸泡补水法和压力补水法。泡补的方法是将肥壮或醉收的菇耳倒入水池或特制的盛水容器中，用铁棒在料面上打几个三角形孔供菇用。包。注意铁棒要穿透培养材料，使材料吸收足够的水分。一般浸泡58小时，使菌袋吸水后的重量达到原来重量的90%左右。压力水合作用。一般使用连接农用喷雾器的平菇专用水化针。这个水化针的一端是注射针的形状，另一端连接到喷雾器的出水软管上。将水化针插入培养材料中，按下喷雾器的压力杆。使喷雾器中含有的营养物质在一定压力下注入平菇菌袋内，补充水分和营养。一般每袋需打3个孔左右，补充水分至原料重量的90%。有条件时可配水泵增加水压，也可采用多头补水器加快补水效率。

7、及时采蘑菇

在此期间，平菇生长旺盛。当菌盖与菌柄连接处出现白色绒毛时，应及时提前采摘。采收过晚，平菇的肉组织老化，抵抗力降低，易折断腐烂，品质下降。