黑木耳林下栽培技术要点

一、技术优势

黑木耳林下高效栽培技术是指利用林下适宜的温度、湿度、光照等环境条件，在板栗等空地下的地面上栽培黑木耳。与露天放置黑木耳全光照栽培法相比，具有不占用耕地、节地、节水、省工（省人工除草）、促进树木生长、增产等优点。该技术体系由菌棒机械省力开孔、地膜除草、秸秆覆盖催芽、微喷、增湿节水组成。

2、技术要点

(1) 选择耳朵字段：

选择树龄适中、行距4米、林冠密度低、交通便利、地势平坦的板栗林。按照宽1m，高0.15m，长度不限，做一条平沟（耳床），在沟中间安装一根管道和一些微喷。

(2)木耳开芽：

合理的黑木耳棒栽培季节，选择无污染的木耳袋，3-4月运至穗田。采用机械打孔机打孔，每个袋子打出约210个扁形开口。打孔后将菌棒直立放置在盖有打孔塑料膜的耳床上，密度为25袋/平方米。盖上塑料薄膜和薄草帘6天，待菌丝完全恢复后揭去塑料薄膜。每天用雾化水浇两次，每次5分钟，早晚各一次，10天左右会出现一些耳芽，15天左右耳芽基本会出现。然后取下草帘进行耳理。在15-25的温度条件下，每小时喷水3-5分钟，约50天后待穗部展开，挑出卷耳。

该机型主要适用于有板栗树的浅山区栽培。