金针菇培养料生育阶段该如何管理?


当柄长0.51.0厘米时,增加光照可增产改善品质。由于金针菇的子实体具有很强的向光性,从菇体长到2-3cm时,可用纸筒采收,用一定的光照可诱导菌柄向光伸长.在5cm处悬挂15W灯泡,产生垂直光,促进菌柄伸长。此阶段温度8-15,空气相对湿度85%-90%,菇房CO2含量保持在0.10%-0.15%。这样可以达到抑制菇盖打开,促进菌柄伸长的目的。约15天后,菌盖直径可达1-2cm,柄长可达8-15cm,即可进行采收。

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