鹿角灵芝设施化栽培技术


1 搭建大棚大棚布线时,用罗盘定位南北方向,背朝南,东西方向,有利于抗风。南向东倾斜3,提前晒太阳,提高棚内温度。棚长不大于100m,棚宽7-9.5m,软棚无支撑钢管结构,倾角约43,安装卷帘机。棚子的大小合适。

2袋制作

2.1 选择菌株

选择综合性状好、抗逆性强、商品化率高、产量高的菌株。采用三级菌种培养体系,掌握菌种生产时间,菌龄适中。菌种如因条件暂时不能使用,需在冰箱中低温(4左右)保存。

2.2 堆肥配方

料水配比为100kg料:120kg水。

公式:

(1)每100公斤堆肥需棉籽壳77公斤、麦麸10公斤、玉米粉10公斤、白糖1公斤、磷肥和石膏;

(2)每100公斤堆肥需玉米芯43.5公斤、木屑43.5公斤、麦麸10公斤、过磷酸钙、蔗糖、石膏1公斤。搅拌必须均匀。

2.3 套袋

可以用套袋机套袋,也可以人工套袋。严格控制填料的松散度。填料松散,前期菌丝生长较快,菌丝不牢固,影响产量;套袋时,在料袋中间打一个圆孔,直径3-4厘米,孔深26-28厘米,然后系好袋口。料袋为圆柱形,袋径17厘米,袋高35厘米,单头角袋。

2.4 灭菌

常压灭菌,棒温100保持14-18小时。当灭菌炉内料棒温度降至50-60时出锅,灭菌后的PH值为6.8-7.5。出锅后,待料棒冷却至26-28时,按无菌法接种。

2.5 接种

接种室需要无菌环境,接种用具、接种棒用“气雾消毒盒”(2617尿酸钠)熏蒸灭菌,用量2-3g/m2。用0.5%高锰酸钾溶液浸泡接种手套,用酒精灯外焰灼烧镊子和剪刀,用75%酒精棉球消毒操作人员的双手。分别放入灭菌后的料棒圆孔内,平均每根菌棒放入2530根料棒,接种后扎好袋口。

3 菌丝生长期管理

3.1 前期管理

菌丝体从料棒入棚到菌丝体被料棒覆盖的时间是菌丝的生长期。棒材入棚前,用烧碱将药液稀释50-80倍,喷洒地面、墙壁、柱子、钢架,以防病虫害,喷洒时注意保护皮肤,作为碱液具有腐蚀性。消毒后移入杆内,并用粘鼠板防鼠。

3.2 温度管理

菌丝生长期宜避光培养,棚内温度22-28。灵芝是好氧菌,需要及时通风。随着菌丝的生长,增加通风时间以满足所需氧气。

3.3 湿度管理

棚内湿度为60%70%。采用棚内过道间洒水、石灰吸湿等措施调节湿度。

3.4 消毒

当菌丝长到布满料棒两端时,空间先被杀菌,然后在料袋上光彩夺目。棚内温度22-28,应加强通风。

3.5 营业额

菌丝生长期将料袋上下翻动12次,将污染的料棒及时从菌棚中取出。枝条入棚后35-45天,菌丝体覆盖枝条,进入长出管理期。

4 收获期管理

4.1 缺口

料袋入棚30-40天,用料棒覆盖菌丝体,扎线内侧剪口。剪口后棚内温度22-28,湿度85-95%。

4.2码垛

切割后,棚内每隔75-85厘米放1层杀菌砖,砖上放4-7层料袋。

4.3 温度管理

灵芝生长适宜的温度为22-30,割后棚温保持在22-28。超过30时,通过喷水、通风、卷帘等方式调节温度。 4.4 湿度管理芽形成和子实体生长期间,空气湿度约85%95%。对过道地面采用喷水、洒水等措施调节湿度。灵芝成熟前7天停止喷水。

4.5 及时通风

灵芝生长期要及时通风,防止灵芝变形。利用顶棚和底裙上的两个通风口开合通风,通风时间根据棚内温度而定。

4.6 光照管理

光照是灵芝生长发育的关键因素,它诱导子实体的形成,柄和菌盖的生长是趋光性的。子实体生长期光照强度为2000-5000lx,棚内覆盖遮阳网,提供散射光。

5 采收与贮藏

鹿角灵芝从料袋入棚成熟一般需要60-90天。成熟时:揭开菌盖,见有孢子粉飞扬时即采收,采收前7天停止喷水。

5.1 收获芝麻

5.1.1 保留手柄

将料棒上的灵芝剪下,留0.2-0.5厘米的茎杆,留着茎杆上的灵芝第二茬继续生长。采收时振动小,灵芝顶部平放方向一致。 5.1.2 留茬管理

灵芝采收后,温室温度保持在22-30,湿度85%-95%,以促进茎部灵芝的继续生长。按以往栽培措施,25-30天采收二茬灵芝,一般采收2-3茬。

5.2 收获孢子

用复印纸袋套住灵芝,收集孢子粉;将复印纸铺在灵芝和过道下面,用刷子扫掉落在过道纸上的灵芝表面和孢子粉。

5.3 干燥灵芝

采收后,除去灵芝茎基部的杂质,铺在塑料布上,阴凉处晾干。干燥后的灵芝含水量在12%以下,包装出售。采集到的孢子粉也需要晒干保存。

6 病虫害防治

鹿角灵芝病虫害防治:“预防为主,综合防治”,采用紫光灯、虫浸板诱杀害虫,减少虫害。

果蝇、菌蚊防治:白天堵住棚内通风口,关闭棚膜通风口,封闭棚内,点燃棚内农药气雾剂,打开通风口近1小时,保持棚内空气清新。

标签:
  • 学习食用菌种植
  •  
  • 食用菌种植经验
  • 更多栏目最新
    日本鹿茸菇工厂化栽培技术
    日本鹿茸菇工厂化栽培技术
    1 日本鹿茸菇生产与养殖1.1 历年产量鹿茸菇味道鲜美,市场

    推荐网购省20%-90%神器免费领!