黑皮鸡枞菌人工种植，按这五步走

五倍子具有很高的食用和药用价值，是我国传统的药用真菌之一。近年来，这种菌类的人工栽培在国内多地不断掀起热潮。今天，小编将黑皮鸡的人工种植技术整理如下，供菌业同仁参考。

1、菌棚建设

宜选择交通便利、水源近、环境清洁、土壤肥沃的地方。菇棚东西长100米，宽8米，墙高约3米。菇棚施工时，可因地制宜调整菇棚面积。

棚顶最好用钢筋搭建，支撑力强，经久耐用。上面有一层聚乙烯防雾滴膜，目的是为了防止水滴落在黑皮鸡枞菌上，同时还要在上面盖一层黑色保温棉被聚乙烯防雾滴膜控制棚内温度。另外，菌棚一侧应安装门，方便管理人员正常进出，另一侧应安装排风扇，保证空气流通。

2. 培养基制备

首先是密封配方，可用75%的木屑、1.5%的石膏、20%的麸皮、140%的水、3%的白蚁巢土配制而成。称量成分并将它们变成平均混合物。堆放2小时后检查是否有水。含水量约为65%，这是培养物夹持器之间形成的水滴不会掉落的程度。然后装入1745cm的聚丙烯袋，按常规灭菌接种。

3、真菌培养

将接种袋放入预先灭菌的培养室中。将袋子温度调节在20C 和25C 之间。菌丝培养正常40-60 天。

4.栽培管理

(1)棚内温度应保持在25-30之间，昼夜温差控制在10左右。地温控制在25-27之间，空气湿度保持在90%左右。

(2)给黑鸡提供一定量的散射光，光照强度控制在300勒克斯左右。

(3)如温度过高，开排气扇降温。若温度过低，可将保温棉被压低，提高棚内温度。当菌床变干时，可在菌床与菌床之间的过道内浇水，增加菌床湿度。

5、细菌管理

P. nigriscens的出苗期一般在夏秋季节的6-10月。温度控制在24C-28C。气温高时，加厚屋顶遮阳棚，浅沟蓄水，早晚在棚内空间喷水，保持空气湿润。此外，还能扩大昼夜温湿度差，提高菌种质量。