食用菌机械灭菌炉使用方法

随着食用菌生产的发展，食用菌机械也在不断推广使用。下面介绍一下食用菌机械的选择和使用，以供参考。锅有多种规格，可盛180-250瓶，可用煤或木柴作为燃料。目前，大多数食用菌生产企业对食用菌主要采用节能型常压杀菌炉。细菌炉可以自己制作，比高压锅更便宜，使用更安全。食用菌机械食用菌节能常压杀菌炉使用方法：

(1)安全阀的压力应调在147.12kPa左右进行自动排气。

点火前向锅中加入足量的水，菌瓶在锅中应平稳放置，外置的菌瓶与锅盖的距离应保持110mm。

(3)盖锅前，应清除胶圈及锅盖相应部位的油泥和杂质，以防漏气。

杀菌过程中不要停火降温，以免将棉塞弄湿。

灭菌后，打开放气阀，将锅内气体排出，待锅内压力为47.04-98.08kPa时，关闭放气阀。打开水阀，将锅内的水排干，然后将锅内的气体排尽，再开盖取瓶。