反季节种香菇，小窍门你都了解吗？

很多朋友应该听说过反季节种植。这个词的意思是在夏季利用天然或人工洞穴进行耕种。但很多地方的设施还不够完善，所以采用了降温、大棚等手段。设备进行这一步，即将成为主要的生产方式。让我向您介绍这项技术。

第一：准备设备进行冷却。目前，我国已有一些较好的设备可以用于生产阶段。它可以在夏天降低温度，在冬天提高温度。一台机器能达到两台的效果已经很不错了。我们在2004年就试过了，7月份发酵香菇的时候，温度可以降到20度左右，效果还是不错的。如果天气寒冷，需要提高温度，可以在里面放些柴火或煤，这样出风处的温度最高可达70度。现在基本上除了用菌种，大棚都是用这种设备。

二：准备养殖设施

春季生产结束后，我们将之前用过的菌袋收集起来，在外面清洗干净，要求保持一定的距离，集中解决。棚内卫生要打扫干净，仔细检查相关的膜或窗。同时，我们还需要将可能存在的细菌整体消灭，喷点药物就可以了。然后搭一个蘑菇架子，一个6层的架子就够了，每层高25cm左右，最高处用竹竿或其他东西连接起来，起到固定的作用。确认没有问题后，我们往里面灌清水。完全泡透后，我们在大棚里撒些生石灰，就可以把新袋子上架了。

第三：包包需要改色

一般情况下，我们可以等所有的东西都发芽后，把白色的袋子一层一层叠起来，然后在上面垫上塑料薄膜或者一些草来增加温度。然后我们等一会调整一下遮盖物或者晚上都打开，这样包包可以接触到比较大的温差，颜色变化的过程会更快。

第四：调节温度，让它发芽。

上一步之后，我们给它浇一点水，就可以放在温室里了。一般来说，我们需要单层放置，间隔5cm左右。先用设备降温，2天后再用高温、水、日谷刺激，这样一周后就可以看到了。较小的蘑菇芽。

然后保持常态，温湿度尽量不要相差太大，用水量保持恒定，这样小芽总能出现。这个阶段我们要做的是温度一般在25度左右，温差不要超过15度。因为这东西上面的细菌层比较厚，可以适应这个湿度差，所以我们不用担心它会因此死掉。同时给它适当的光照，保持整个棚内的通风顺畅，这样它就会好起来的。