榆黄蘑的室内栽培和露地栽培

一、榆黄菇室内栽培

室内栽培可采用菌块法。将菌丝生长良好的菌种，或瓶栽一次收获的菌种，从瓶中挖出压制成菌块。然后盖上塑料薄膜，注意保暖保湿，让菌丝重新愈合。菌块表面长出黄色菇芽后，揭去薄膜，喷水管理，5-6天即可采收。也可用废棉球栽培，即用90%废棉、10%麦麸，加3%过磷酸钙、2%石膏、0.2%多菌灵拌匀。然后加入适量水，调湿度至60%~65%，闷2~3小时，用活动木架（尺寸37277厘米）压紧。压榨时，将木架放在盖有无菌塑料薄膜的菇房床架上，先铺3厘米厚的堆肥，再铺好。要播种1/4的木耳，用木板压实，用同样的方法再播1~2层。菌块中部稍高，呈龟背状，顶层菌种宜多播。每块用2公斤干料和2瓶菌种，然后盖上经过消毒的塑料薄膜。除非材料温度高于27C，否则不要在4 天内去除薄膜。 4天后揭膜通风，20天后可见子实体。这时揭去薄膜，竖起菌砖，再过6天，就可以采收第一批菇了。每个菌块首批可采集0.5~0.75kg，共采集3批，总产量1.2~1.6kg。

2、榆黄菇露地栽培

露地栽培有两种方法。首先是床修法，分六步。第一步是选择一个地方。选择地势高干、避风向阳、水源方便、排水良好的沙壤土或沙壤土。不宜种植在黄粘土或低洼积水的土壤上。第二步是铺床。栽培床面要求离地16-33厘米，宽0.9-1米，长4-5米，深16-18厘米，南墙高30-33厘米，南墙高40-50厘米。北墙，与蘑菇床之间相距0.5米。菇房一般为东西向，秋选菇前期最好有阴凉处，后期最好有阳光充足的地方；冬菇整个生长期向阳的地方；第三步是杀菌。将阔叶树锯末50公斤与新鲜麦麸10公斤混合，加水（1倍培养料）煮沸约2小时灭菌。第四步，铺设材料。先在床面四周放置一个0.1米高的木框，趁热将灭菌后的培养料倒入木框内，用木板压实。每平方米用干木屑15公斤左右，然后拆下木架，立即盖上塑料薄膜，防止细菌侵入。第五步是接种。床内物料温度降至30以下，揭开薄膜，用直径约0.2米的锥形木棒钻孔，孔距约55厘米。然后从瓶中取出菌种，分成小块，放入眼内。待所有的眼睛都饱满后，将细菌种铺在床面上，再盖上一层薄膜。四周用土压实，然后覆土23厘米，然后在床上搭斜荫，以防日晒雨淋。第六步是播后管理。播种后20天内，菇床料温应控制在27以内，以2327为宜。防止床内培养物被雨水浸泡，特别是大雨过后，要及时开沟排水。物料中的含水量必须稳定在60%左右。如果低于40%，增长就会缓慢。如果材料表面有少量杂菌，可用石灰粉将杂菌撒在零件上，看不到杂菌。如果材料中有杂菌，必须立即挖出并重新种植。播后30天左右，菌丝体上下被吃透，表面呈厚白色，有菌香，说明菌丝体已生理成熟。此时应揭去薄膜，加强通风，给予散射光，喷水降温，床面保持18-20，促进菌丝分化出菇身体。花蕾期不要直接喷水，要喷在空气中，保持空气湿度在90%。当菇盖直径达到1厘米时，就可以在菇头上喷水了。宜勤轻喷，保持床面湿润，采收前空气湿度90%左右。第一批菇采摘后，清理床面，停水3-4天，盖上薄膜，待芽出芽后揭去薄膜，再按上述方法喷水，约10天后再次采收天。露地栽培的第二种方法是立树法。榆树立木栽培易于管理，生长快，挂果集中，产量高。选用冬季砍伐的树径大于10厘米的榆树，锯成30-60厘米的木段，按常规接种。然后在地面上挖深浅各10厘米的沟，预先灌满水，树木站立距离约50厘米。立树的时候，先在底部播一层菌，然后把木段放在菌上面，木段上面再播一些菌。然后用湿润的园土捏成馒头形状，用塑料薄膜包起来，这样有利于细菌的自然生长。

菌丝盖满木节后，揭膜、喷水、增光促出菇，其他管理照常。管理得当，春季播种，夏秋季均可采收。通过这种栽培榆黄菇的方法，子实体不仅会长在树的断面上，还会同时长在立树周围的地面上。这种栽培方法之所以能长得快、产量高，是因为在木节的两端都播种了菌种，一端埋在地下，另一端用薄膜包裹起来，减少了影响天气随温度和湿度的变化而变化。 （来源：每个人都不是孩子）