大棚蘑菇栽培技术要点

随着经济的发展，人们逐渐知道如何克服不利环境的影响。在蘑菇栽培技术方面，逐步引进温室栽培技术。大棚栽培蘑菇操作简单，大棚保温性能好。秋菇收尾晚，冬季可少量出菇。春菇出苗早，采菇容易获得高产。每平方米产量可达9公斤以上，亩产收入1万元左右。如果你掌握了大棚蘑菇栽培技术，那将是一条致富的好途径。下面就让我们来详细了解一下大棚蘑菇的栽培技术吧。 1、大棚蘑菇栽培堆放发酵技术

1、室外预发酵：堆垛前2天，将秸秆剪成2段，预湿，翻面浇水，秸秆堆不可太厚，中下部要浸泡。筑堆前34天，堆放配方中的材料（石灰、尿素除外），湿度控制在55%左右，中间翻堆一次。筑桩前一天，将0.5%敌敌畏溶液喷洒在混合物上，然后盖上一层薄膜，静置12-24小时。按常规筑桩，每隔5、4、3天翻桩一次，翻桩时加尿素和石灰。含水量控制在65%70%，PH值为7.58。

2、室内后发酵：将物料抖松，用自卸车运至床架（床架底部不放），用煤炉或柴油桶蒸炉加热，当温度达到物料升温至60-62，保持68小时；适当通风，待料温降至4852时，可放置45天。发酵结束后，物料呈黑褐色，非常柔软，吸管有弹性，不粘手，没有氨味，香味浓郁。有大量的放线菌。物料含水量为65%，PH值为7.27.5。

2、大棚蘑菇栽培技术的翻种和播种

翻格时，一定要注意控制温度。当料温降至28时，及时翻格。材料厚度为18-20厘米，上层可稍薄一些，以平整床面。用小麦种子播种，用1瓶/平方米，轻轻拍打，让菌种充分接触物料，两边靠近门的地方用湿报纸盖住。想要掌握大棚蘑菇栽培技术，这个环节非常重要。

3、大棚蘑菇栽培技术的播后管理和覆土

播种后，调节棚内空气和湿度，以适应蘑菇的生长。 710天后，菌丝应基本被覆盖。之后可加大通风，昼夜开门。一般播种后20天，菌丝就会长到尽头。

覆土材料为稻壳混合土。覆盖前10天，每111平方米备泥3500-4000公斤，泥糠比例为1：24，干稻糠100-170公斤，石灰50公斤。按空地比例撒上谷壳和石灰，然后用中型拖拉机打碎。颗粒比大豆大一点。筛分后，脊用甲醛消毒。覆土厚度为3.5-4厘米。覆盖后喷水调节湿度至饱和状态。要想掌握大棚蘑菇栽培技术，必须控制棚内温度和覆土厚度，这样才能保证蘑菇的品质。