食用菌种植遇到水灾如何解决

1、种植场地环境治理： 1）清洁环境，在菇棚周围开辟排水沟，及时排除积水； 2）在菇棚周围和栽培床架上撒生石灰，喷洒“多菌灵”或“布津”进行消毒，防止各种病虫害的发生。

2、水淹原料的处理： 1）天气晴好后，及时摊铺晾干； 2）或加3%5%石灰堆放发酵，发酵后晒干备用。

3、菌袋被淹的处理： 1）被污染的菌袋应及时处理，污染的菌袋应运至距种植地至少500米处销毁或掩埋； 2）出菇菌袋，先将菌袋内积水倒掉，然后散堆，加强通风，待菌丝恢复后再进行出菇管理；通过引入菌株重新培养（考虑季节性因素，也可以插入其他菌株）