羊肚菌菌种大棚栽培方法

目前市场上的羊肚菌菌种，要么是高价从商家手中收购，有时也买不到特别优质的，要么就是自己人工培育的。下面为大家介绍一下人工大棚栽培的方法： 1、大棚栽培

1、环境要求。羊肚菌是一种低温高湿真菌，生长期长。除了低温外，还需要较大的温差来刺激菌丝分化。菌丝生长温度为18-22；子实体形成发育的温度为4.4-16，空气相对湿度要求为75%-90%。避免强直射光，弱散射光有利于子实体的生长发育。因此，大棚栽培的最佳地点是杨树林，时间宜在10-12月。

2.栽培材料配方。配方1 :碎玉米芯42%、纯木屑20%、大豆壳13%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、白糖1%、草木灰2%。配方2 : 细木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、熟腐土3%。 Formula 3 : 棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、熟覆盖物3%。配方4 : 农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰1%、熟腐土2%。

3、袋装接种。将堆肥按料水比例混合后堆放发酵20天，用17厘米33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装好。采用两端接种法，连接后封口，22-25培养。 30天即可长满菌丝袋，长满菌丝后5-6天即可培养。

4.培育子实体。大棚消毒完毕后，先在各层床面铺上塑料薄膜，并盖上3厘米厚的熟烂土。覆土要平整、平整，然后将从塑料袋中取出的菇条一根一根地排列在菇床上。每平方米床面可布置40张床位。香菇条放好后，用喷壶均匀喷水一次，然后覆细土35厘米厚，表面覆盖阔叶树落叶2厘米厚，以保持香菇条。土壤湿润，1个月后可长出子实体。一般在10月至12月栽培，3月初至次年4月初可出菇，每亩可产羊肚菌50至75公斤。

2.与小麦间作

1、环境要求。羊肚菌一般可在熟腐土、黄壤土、沙质混合土中生长。麦田间作羊肚菌，宜选择pH值为6.5-7.5的土壤，以利于羊肚菌生长。播种小麦宜南北向，大行小行播种。其中，大排宽120厘米，中间过道宽40厘米，小排宽约20厘米。

2.细菌培养法。一种是先长成菌袋，再种到麦田里。菌袋堆肥可用农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰1%、腐殖土2%，或细木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%和熟腐土3%两种配方，按料水比1：1.3，将材料混合后堆放发酵21天，含水量65%。用17cm33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，后续灭菌、接种、栽培方法同温室栽培。袋满后5-6天即可在麦田培养菌丝。