食用菌简易液体菌种制作新技术

为什么我们使用液体种子生产？液态制种技术是现代生物技术在食用菌实际生产中的体现。只需要几天的时间，就可以生产出优质的菌类，成本比固体种低几十倍，而且数量远高于固体种。繁殖系数大，菌龄短（一般为3——5天），生长时间短（呈球状菌丝球或菌丝碎片状）。用于接种，在培养基中能分散渗入基质，菌点多，生长快，生长旺盛，抵抗力强。接种固体食用菌培养料，菌袋在适宜温度下20天即可长满（蛹虫草接种大米、小麦或玉米等培养基，三天即可长满），即十比传统的固体细菌快几倍。超过几天。因此，增产效果极为明显。另外，液体菌种接种可采用接种枪“定量”接种培养物，速度极快，一袋菌种仅需瞬间。

使用弧形接种枪，不仅可以将菌液喷洒在袋子表面，还可以将菌液注入袋子中央，使菌丝球深入物料内部形成许多生长点，促进菌丝生长菌丝体填充袋子。