将罐装、瓶装品种移出栽培室外，去掉牛皮纸和瓶盖，保留中间有孔的聚丙烯薄膜；孔径2厘米，透气透光，还能保持一定的湿度。栽培室管理同塑料袋栽培，空气湿度保持80%95%，室温1015，原料栽培也可以。气温达到20-28时，每天中午开窗通风，然后喷水保湿。看到耳芽后，将瓶子倒置，揭去塑料薄膜盖，增加空气湿度和通风，待耳芽压扁后收割，只能收获一茬。 1公斤干料可采0.8-1.0公斤鲜穗。
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