血红铆钉菇的物种价值

食疗作用血红铆钉菇除了具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树共生，与松根共生。松茸肉质肥美、鲜嫩。它不仅具有极佳的风味和诱人的香气，而且还是一种营养丰富的食用菌。有“食用菌之王”之誉，丝毫不亚于猴头菇、灵芝。在欧美尤其被视为珍品。药用作用松茸含有多元醇，可治疗糖尿病；松茸中的多糖还可以抗肉瘤。因此，对健胃、防病、抗癌、治疗糖尿病有辅助治疗作用，也有防止早衰的作用。松茸有很好的抗核辐射作用。根据俄罗斯的研究，松茸在遭受过核污染的地区可以生长良好，而其他生物的生存就没有那么乐观了。经常食用松茸具有美容强肤的功效。中医认为，松茸有益肠胃、止痛理气、强身健体。据化学分析，该菌含有丰富的蛋白质、脂肪和人体必需的多种氨基酸，还含有丰富的维生素B1、B2、C和PP。松茸具有强身健体、健胃止痛、理气化痰的药用功效。子实体热水提取物对小鼠肉瘤180的抑制率为91.8%，对艾氏癌的抑制率为70%。