树舌灵芝


灵芝又称灵芝、老母菌、枫木、老牛肝。子实体大或特大。无梗或近无梗。菌盖呈半圆形、扁半球形或扁平形,表面灰色,渐呈褐色,具同心环棱,有时具瘤,革壳角质,边缘较薄。菌肉呈浅栗色,气孔呈圆形。是重要的木腐菌之一,可引起木材木质部白腐病,可入药。在中国和日本民间作为抗癌药。还可治疗风湿性肺结核,有止痛、清热、散结、止血、化痰之功效。主要价值编辑

包括多糖类、甾体类、三萜类、脂类、氨基酸类、多肽类、蛋白质类、生物碱类、酚类、内酯类、香豆素类、甙类、微量元素等。

——项目“灵芝生物学特性及活性物质研究”是国内外首个利用灵芝MP-01提取物的研究项目,顺利通过鉴定。具有自主知识产权的具有抗病毒活性的新产品及其制备方法。 12月22日,受山东省科技厅委托,省教育厅邀请有关专家组成评审委员会,在我校完成了该项目的验收评审。副校长宋锡云出席鉴定会。

评审委员会由中国科学院院士、中国科学院微生物研究所魏江春研究员等9名专家教授组成。专家们参观了实验室和中试现场,对研究项目进行了中试验收。专家认为,该项目采购了二次纯水制备,应用菌液发酵、提取、纯化、干燥和胶囊包装设备,建设了1440平方米的中试车间。该项目工艺设计合理,技术路线可行,中试技术资料齐全,试验数据准确可靠。

鉴定委员会听取了项目研究的技术工作报告和中试技术报告,查阅了资料,进行了专家咨询等工作,最终形成了对项目的鉴定意见。专家组认定,该项目在国内外率先将灵芝MP-01提取物用于抗SARS病毒研究,发明了具有自主知识产权的具有抗病毒活性的新产品及其制备方法;研究获得了灵芝MP-01菌株MP-01,并对菌株进行了鉴定,确立为灵芝花梗;该研究使用灵芝MP-01进行液体发酵、中试液体发酵以及从整个发酵液中提取活性物质。建立了最佳发酵培养基配方和液体发酵中试技术参数,解决了灵芝天然资源匮乏的问题;建立了灵芝发酵液中活性物质的提取工艺,测定了灵芝发酵液中的多糖、粗多糖和淀粉的分离测定方法。

此外,该项目还研究了灵芝MP-01多糖的单糖成分分析和分子量分布,提出灵芝多糖是以-葡聚糖为主链的杂多糖;灵芝多糖的红外光谱测试和核磁共振测试为多糖的结构研究提供了实验基础;项目申请了抗SARS病毒活性物质的制备方法国家发明专利,并进行了抗乙型流感病毒、抗烟草花叶病毒、病毒免疫调节和急性毒性实验,发现了灵芝的药理活性提取物在抗病毒方面,为新药开发和临床研究奠定基础。 [4]

药用

在中国和日本民间作为抗癌药。还可治疗风湿性肺结核,具有止痛、清热、化瘀、止血、化痰的功效。该菌子实体热水提取物对小鼠肉瘤180的抑制率为64.9%。该菌还产生草酸和纤维素酶,可用于轻工、食品等行业。

抗血栓形成(溶解新形成的血栓和老化的血栓);

使血压正常;

改善高血脂;

防止动脉硬化;

维持中枢神经系统等身体机能的平衡;

提高兔的免疫力;

具有镇痛作用,可减轻癌症或其他疾病引起的疼痛;

延缓衰老。最简单的使用方法是每天喝10克灵芝茶,坚持2个月,会有很好的效果。但作为规则

疗各种疾病。则必需作成各种制剂,包括糖浆、片剂、针剂等。下面介绍一种片剂的简单制法:将灵芝及灵芝根皮除去杂质,洗净,水煎2次,每次3小时,取汁放置沉淀6-8小时,过滤,滤液浓缩至比重1.26-1.28(波美表90-95℃热测)的浸育,加入适量辅料拌和均匀,干燥后制成颗粒再行压片,包上糖衣即成。要求制成每片相当于含生药1克的糖衣片。此片剂适用于神经衰弱,也可作为冠心病和慢性气管炎的辅助治疗。用法是每日3次,每次3片,饭后服,以10天为一疗程,一般服用二个疗程。

树舌灵芝是森林生态系统中物质循环和能量转化的重要连锁环节。树舌灵芝是大自然赏赐给人类的重要药材资源,作为一种药用真菌,它为人类治疗疾病发挥着重要作用。树舌灵芝,在真菌界属于大型真菌,它长成后体积硕大,成长中千姿百态,不加雕琢,就可以成为人们的欣赏对象。树舌灵芝的菌管口面,在新鲜时一般呈灰白色,如果细心保护,就是艺术创作的天然的画布。趁着新鲜直接进行的艺术描绘,因其菌丝体的褐色,显得非常古朴、自然。树舌灵芝干燥以后,依然可以净如白纸,在这里进行的彩色描绘,也会得心应手,巧夺天工,达到大自然的美和艺术的美的完美结合,是艺术创作的又一奇葩。

盆景

①造型栽培:根据灵芝的生物学特性,通过改变光、温、水。气等条件,可以达到抑长、助长和造型的效果。如在通气不良(C02浓度达0.1%)、低温(<22℃)条件下培养,则只长菌柄不形成菌盖,菌柄分叉成鹿角状。如果通气良好,温度在25-28℃下,则伸长的菌柄又会很快长出菌盖,二层茵盖的造型就是根据这种特性反复改变培养条件育成的。又如灵芝子实体具有较强的向光性,采用四而遮光,可使菌柄和茵盖呈垂直方向生长,如果采用单侧光则可使菌柄和菌盖朝有光的方向生长,从而可以根据需要达到各种造型。

②盆景配置:将造型栽培的灵芝,经人工稍加整修、点缀,并配以山石、砂粒、树桩,以及晒干的苔薛、枝状地衣、卷柏等不易碎烂的植物,则可制成形态备异,色彩艳丽的各种灵芝盆景。盆景配制时要注意以下几方面:

第一,灵芝素材和陶瓷盆的颜色、布局要协调、美观。加以赤芝、松杉灵芝作盆景素材,可选用棕色、紫砂色的陶瓷盆,以显出古朴典雅,色彩协调的效果。如以紫芝、黑灵芝作素材,则可选用白色的瓷盆,以强烈的对比色,可以突出紫芝等优美的色彩和姿态。

第二,灵芝素材和配件在盆中要固定牢固。为便于长期保存,可用乳胶、玻璃胶或石膏将灵芝素材及配件固定在盆中,也可用石英石颗粒或砂粒作填充物将灵芝固定在盆中,此外也可用细铁丝交织成网,将灵芝插在网眼中,两者一起固定在盆中。许多菌柄很短甚至无柄的灵芝,如树舌灵芝、白皮壳树舌灵芝、薄树芝等具有大型的菌盖,可将基部削平粘结于浅盆中。

采收编辑

1、采收、干制

在正常情况下,从原基出现到菌盖成熟需要20天左右,当菌盖充分展开,释放大量孢子,边缘白色消失,增厚不明显,菌盖颜色赤红(红芝),色泽均匀,这时即可采收。采收后的于实体及时切去菌柄基部粘附的培养料,在太阳光下晒干,或置于烤房内烘干,温度控制在55-65℃,烘至灵芝含水量12%左右。新鲜灵芝的含水量通常为63%,折干率一般为40%-45%。晒干或烘干的灵芝装入双层袋(一层塑料袋,一层编织袋),置干燥的仓库内保存,并随时检查,防霉、防蛀。

2、深加工

灵芝的干制品可根据不同用途制成各种新产品。供药用的可制成糖浆、片剂、针剂、冲剂、酒剂等。供保健食品用的可制成各种饮料、口服液、袋泡茶等。供化妆品用的可制成洗发香波,美容霜等。供观赏用的可制成各种盆景工艺。

鉴别编辑

1、树舌实体形态:菌盖无柄,半圆形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心环状棱纹,菌肉浅栗色,菌管显看多层,每层厚达1.5毫米。

2、层叠树舌实体形态:担子果可连续生长2~3年,每年新菌盖生于老菌盖下侧,无柄,有时有柄。菌盖扁或下凹,灰色或浅褐色,有同心环带,菌肉浅栗色,软,轻质。

3、红缘层孔实体形态:菌盖无柄或平伏而反卷,扁平,扁平球形至马蹄形,木质。为灰色至黑色,有宽的棱带,菌肉近白色至木色,木栓质,有环纹。

4、肉色栓菌实体形态:菌盖木栓质,无柄,半圆形,扁平,有时近蹄形,覆瓦状。表面有不明显的辐射状皱纹,有不明显的环纹,具细微绒毛,为棕灰色至深棕灰色。

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