皱环球盖菇的栽培技术

栽培材料：大球盖菇可以利用农作物的秸秆为原料，大盖盖菌的菌丝可以正常生长出菇，无需添加任何有机肥。如果在秸秆中追加氮、磷、钾肥，大球盖菇菌丝生长不良。木屑、粪肥、树叶、干草对大球盖菇的栽培效果也不理想。大球盖菇的规模化栽培需要大量的材料，应提前采收，贮存备用。农作物秸秆可以是水稻秸秆、小麦秸秆、大麦秸秆、黑麦秸秆、亚麻秸秆等。早稻草和晚稻草均可使用，但晚稻草生长期较长，草秆质地较粗、较硬。用于栽培大球盖菇，出菇期较长，产量较高。稻草质量的好坏直接影响大球盖菇的产量。适合培养硬皮病的秸秆应干燥、新鲜。长期存放的秸秆可能因微生物作用而部分腐烂，潜伏螨虫、线虫、跳虫、霉菌等，严重影响产量，不宜栽培。干净、新鲜、干燥的秸秆不利于各种霉菌和害虫的生长。因此大球盖菇的菌丝在这种堆肥上生长非常快，鲜菇的产量最高。实验表明，大球盖菇在新鲜秸秆（麦秸）上每平方米可产菇12公斤，而上年使用的秸秆每平方米只能产鲜菇5公斤。每平方米只能生产1公斤新鲜蘑菇。除了主要材料外，还需要准备打桩后使用的覆盖物和防雨用的薄膜。覆盖物可以用废麻袋制成。清洗晾干后，将盖子的底部和一侧剪掉并压平。较大的孔应该被填充。也可用较厚的无纺布或草帘覆盖，或用废报纸叠作覆盖物。栽培方法：大球盖菇可在菇房床、箱、床架上栽培，但不宜在室内集约栽培。目前，德国、波兰和美国主要在户外（花园、果园）进行大面积裸露或保护性栽培时使用日光浴床。我国多采用露天原料栽培，由于不需要专用设备，生产简单，易于管理，栽培成本低，经济效益好。