平菇后期培养料缺水的处理


平菇头茬菇产量约占总产量的40%。一般采完第二茬菇后,由于堆肥中的水分用完,即使能再次出菇,也是凤毛麟角。菇体薄,肉干。不好吃。为提高产量,可采用以下方法补充水分和营养液: 立袋穴灌法:浸泡法需要盛水的容器,但有的因容器小或其他原因不方便,此法可使用。将菇袋直立放在菇房地面上,加水后将塑料袋边缘拉起蓄水,然后在袋口中心打一个直径2厘米的孔,孔为深度为材料厚度的4/5,每天向袋子中倒入水,天气热时倒入冷水,天气冷时倒入温水。料袋吸足水分后,进行堆垛出菇。碎植栽培法:选择土质好、靠近水源的地方,自东向西犁沟,沟深40厘米,宽90厘米,长度不限。垄沟边缘离地10-15厘米。用敌敌畏杀虫,四周和底部撒石灰粉消毒。从木耳管中取出塑料袋,将其切成两段。用铁丝在菌管周围扎4-6个孔,将断面直立紧放在垄沟内。管子用土紧紧包好,覆上一层1厘米厚的颗粒状细土,在沟内浇入大量水,待水渗出后,盖上土,使材料表面保持在厚度为1 厘米。最后在垄沟上盖上保暖保湿的薄膜,7天后即可出菇。墙灌法:将缺水菌管的塑料袋去掉,挖出菌根和被杂菌侵染的部分。墙底铺一层砖,取比较肥沃的菜园土,土要疏松。加入土100公斤、麸皮15公斤、石灰3公斤,拌匀调湿,然后放—层菌筒加一层土,菌壁基高l-1。 5米。然后取粘土为泥,铺满菌壁表面,厚度0.5左右。 8厘米,越薄越好,但不能有漏洞。最后在墙顶建水槽,2天后将土灌满水。 5天后菌丝体基本布满菌壁,6-8天后就会长出蘑菇。也可以把菇筒的塑料袋去掉一半。砌墙时有一个一端朝外的塑料袋,两个去掉一半塑料袋的蘑菇筒朝里。缝隙,用肥土填满缝隙,在菇筒层间去掉袋子的部分加一层肥土,壁高1-1。 5米。最后在菌壁顶上搭凹形水槽,湿土注满水,6-8天即可出菇,出菇多,品质好。以上方法要根据情况使用。为了使平菇的产量更高,可以在浇水的同时向水中添加营养物质。营养物质的配方为:葡萄糖100克、硫酸镁8克、尿素6克、过磷酸钙10克、磷酸二氢钾6克、水50公斤。 (来源:中国百科全书)

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