金针菇的主要品种(二)

杂19 福建省三明市真菌研究所，菇体白色至淡黄色，下部黄色至淡褐色。最适温度为13-15，生物效率为80%-120%。苏锦6号由江苏省微生物研究所育成。菇体白色至浅黄至黄色，菌丝生长最适温度22-24，子实体形成温度3-20，最适温度13-15，生物效率为80%-120%。 FU088由河北省微生物研究所引进育成。菇体洁白，不易撑伞。菌丝体生长温度3-30，最适温度22-24，子实体形成温度3-18，最适温度12 生物效率约60%~80% . FV57“FV57”金针菇是甘肃省农业科学院蔬菜研究所选育的优质高产品种，具有高产、优质、生物效率高等特点。据测定，生物效率高达83%，比对照‘杂19’高16.6个百分点，比金口高12个百分点。出菇最高适应温度比‘杂交19’高2，16不变褐，产品价值高；粗蛋白和可溶性糖分别比‘杂交19’提高18.4%和78.6%，纤维素减少40%。质量明显提高。 （来源：中国百科全书）