木耳面粉新品

内蒙古扎赉特旗阿奔黑木耳专业合作社历时3年。经过反复研究试验，将木耳和红枣经过高温处理，然后提取研磨成粉，最后与俄罗斯全麦面粉按一定比例融合，成功研制出木耳粉。木耳粉一经推出，就深受当地消费者的青睐，市场反响热烈。据阿本黑木耳专业合作社负责人鲍春杰介绍，该合作社成立于2012年，阿尔本格勒镇党委、政府积极整合项目资金，投资400万元建设。占地面积50亩，年产黑木耳2.5万公斤。菌。合作社注册了“东北耳神”商标，自主研发木耳粉、面条，对木耳进行深加工。产品远销全国各地。 “我们的木耳粉产自扎赉特旗神山脚下的阿尔本格勒小镇，那里山清水秀，空气零污染，日照充足。木耳基地使用的原料也是橡木神山盛产树木，又用山泉水灌溉，所以我们基地生产的木耳营养特别丰富。鲍春杰说道。 “我们主要做的是木耳深加工，早在2013年，我们就发现打开市场并不容易，当时木耳市场主要被黑龙江和吉林占据，我们在思考研究和开发木耳面条。没想到这条路真是走对路了。”鲍春杰说，目前，合作社带动了全旗100多家木耳种植户，群众从开始的不愿意种木耳，变成了抢着种木耳。