鸡腿菇生产栽培


鸡腿菇肉质细嫩,味道鲜美,风味独特,营养丰富。它含有有效的降血糖物质,对糖尿病有明显的辅助疗效。栽培方法简单,原料来源广泛,市场前景广阔。栽培配方:秸秆80%、干牛粪12%、石膏粉3%、石灰粉3%、过磷酸钙2%。金针菇废料60%、玉米心20%、玉米粉1%、麦麸15%、石膏1%、石灰2%、过磷酸钙1%。玉米心80%、麦麸15%、石膏1.5%、石灰2%、过磷酸钙2%。套袋接种培养:将堆肥混合均匀后,调整含水量至65%左右,按常规方法堆肥发酵。用23cm45cm的聚乙烯塑料袋,按3层菌2层料平菇播种方法套袋接种。接种量为10%15%。菌种培养在培养室内进行,注意调温、通风,3035天菌丝体即可盖上菌袋。覆土出菇管理:塑料大棚或露地铺床,挖床宽0.91米,深2025厘米,长度不限,将产菌好的菌袋膜全部去掉,将木耳筒横剪,一分为二,竖放一段,筒间距2厘米左右,填满营养土,浇足水,表面覆盖3~4厘米的营养土,喷洒浇透水,温度1224摄氏度,相对湿度85%90%,10-15天左右开始出现原基,20天左右结籽,七八成熟即可采收.一般可采收3-4个菇。

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