“四季”生产食用菌栽培技术

1、春季：入冬前在室内加热培养菌袋，早春出菇。棚内温度白天控制在5-30，夜间控制在5-10以上。晴天在棚内喷水会降低棚内温度，但不会降得太低，水分和水分会在夜间吸收热量并储存和释放，从而提高温室温度。这有利于延长温室温度在15以上的时间，促进紫色木耳的生长。 2、夏季：气温由低变高，有利于耐高温紫色木耳的栽培。主要是降温保湿，一是揭去棚膜，盖上第二层遮阳网，二是喷水保湿，可使棚温降低4-8，促进生长。 3、秋季：对于紫木耳栽培的黄金季节，初秋仍需降温保湿，深秋覆盖棚膜保暖，气温高时揭膜降温， 从而获得高产稳产。 4、冬季：利用秋季自然温度培养菌袋，初冬出苗。晴天可适当揭膜降温，下雨天应盖好薄膜保暖。晚冬气温低，可加强升温管理，尽量延长15以上的温度，以促进生长。 （文章来源：河北省萍乡县农业局作者：庞秋娟）