金针菇栽培的场地设施

金针菇栽培场地设施可因地制宜建设专用菇房、塑料大棚、沟菇大棚等。尤其是沟菇棚，操作方便、成本低、温度稳定、保湿性好，非常适合农村推广。 (1) 蘑菇房可以用现有建筑改建。菇房要求通风良好，保温保湿性好，光照调节方便。屋顶和周围的墙壁要干净、坚固，地面最好是水泥或砖。除通风窗外，尽量不留缝隙，以利于清洁消毒。 (2)塑料大棚可以像蔬菜大棚一样建造。三道土墙地面部分应开通风孔，屋顶用草帘遮光。 (3)沟菇棚选址。选择地势高、干燥、开阔、向阳、地下水位低的地方。土壤最好是壤土或粘土。 施工方法。沟宽3.8米，高2米，长15米。一次可装7500个菇袋，2500公斤干料。挖沟前先浇水，待水渗入土中，稍干后再挖土。将挖出的土堆放在沟周围，夯实沟壁地上部分。沟壁高2米。在地面上，面向中间人行道及其周围有通风口。通风孔高40 厘米，宽25 厘米。沟上架起竹木拱门，用铁丝固定横梁做成拱门，然后贴上薄膜，再在屋顶上铺上草帘或玉米杆或麦杆，作为遮阳、保温的覆盖物。 (4)架设床架为增加设施的利用面积，在菇房、菇棚内设置多层床架。床架用砖和竹竿做成，有条件的可以用水泥或三角铁。层数约5至6层，每层用几根竹竿或小木条做成。 40厘米，可平放4层菌袋，底层离地15厘米，顶层可紧贴顶层。床架与床架之间的距离为70厘米，床架四周没有墙壁，留有60厘米宽的走道。一般15平方米的面积，可放置2000个左右的菇袋。