春季香菇多出菇的技巧

变温催菇：调节棚内环境温度15-28，夜间揭去覆盖塑料薄膜，打开通风口增加通风降温，保持环境相对湿度在85%。降温保湿：进入三月后，室外温度开始迅速升高，气温升至20以上，应采取降温措施。增加温室外覆盖物的厚度，如在一层草苫的基础上加一层草苫，或在草苫上覆盖一层麦秸或玉米秸秆，必要时拔草距离草茅草50厘米。上层遮阳网。保持温室内自然温度在25以下。菇袋补水：菇袋基质含水量在40%-60%，蘑菇才能正常生长发育。如果基质含水率低于40%，菇芽就很难形成，要及时补水。覆土出菇：二茬菇袋自然生长后，由于棚内温度升高，袋内堆肥水分降低，会影响菌袋出菇。菌袋可在温室内覆土出菇。适时采菇：这段时间气温逐渐回升，香菇生长迅速，因此应每天观察香菇的生长情况，在香菇破盖前（六龄时）及时采收分钟成熟），如有必要，每天收获两次。