平菇菌袋通气技巧

平菇袋栽培成本低、效益高、管理方便。但袋子直接用绳子栽种时，往往会造成通风不良，影响细菌的生长，造成污染，甚至导致栽培失败。现在介绍几种通风技术：一种是通风塞法。以麦草、棉绒等为材料，系在菇袋的两端，形成透气塞。塞子的大小取决于菌袋的大小，大袋子用大塞子，小袋子用小塞子；它还取决于细菌的温度。菌种温度低时，塞子可小些，反之则大些。第二种是环法。可以买喇叭口环，盖上蘑菇袋，加棉塞。如果买不到喇叭口环，也可以用塑料打包带自制（剪段用烙铁焊成环状），外用时用牛皮纸和橡皮筋封口。注意项圈要套牢，防止量度脱落。三是通气法。用缝纫机针在离袋子6厘米的地方扎一排孔，间距1厘米左右。装载时将菌种撒在穿孔上。孔不要打太多，打孔的时候注意不要操作木耳袋，否则在灌装过程中木耳袋容易裂开。第四种是通风孔法。用拇指粗细的锥形木棍在装好的料袋两端各打三个6厘米深的三角孔，然后在播种处中间打一个横孔，将菌袋放入消毒过的细菌生长的空间。打孔动作要轻，不能太用力。