凤尾菇对生长条件的要求

1、营养：酿酒凤尾是一种腐生性很强的食用菌。它可以利用纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖和各种有机氮。使用秸秆、甘蔗渣、锯末和棉籽壳等作为培养材料，可以满足酿酒凤尾的营养需要。 2、温度：菌丝体可在15-35生长，最适温度为22-27。在最适温度下，菌丝生长旺盛。子实体生长的温度范围为8-25，以15-20最佳。在适宜的温度范围内，温度低，菇体大，生长缓慢；温度高，生长快，菇体小。 3、湿度：要求堆肥含水率以65%（废棉花）或70-72%（稻草）为最适宜，有利于菌丝生长。 80-90%的空气相对湿度有利于子实体的正常发生，低于80%则生长缓慢。 4、光照：菌丝体的生长不需要光照。子实体的发育需要弱光，散射光可以诱导原基的形成和分化。在长期黑暗的条件下，子实体很难发生。光照条件下的子实体颜色较深。 5、空气：菌丝生长阶段需要一定量的空气。如果堆肥含水量过高，通风不良，菌丝体会生长弱或不生长。结果期对空气要求比较严格。如果通风不好，菌柄细长，畸形菇多。 6、pH：pH在5.8-6.2时菌丝生长良好，pH在7-8时仍能正常生长，pH在9以上时菌丝几乎停止生长。翼手龙是从侧耳属中分离出来的一个品种平菇，其生存条件与平菇基本相似，只是出菇温度较高。 （来源：中国百科全书）