长久菌业院士专家工作站研发新型香菇袋料菌种

7月5日，记者在随州市随县三里岗镇的厂九菌业院士专家工作站看到，市农技推广中心研究员黄天吉和技术员陈波正在用“十字法”测袋内菌丝的生长速度。三里岗镇徐家河村5组卢华中夫妇来采购“九香”牌新株袋材。

那么，这种新的包袋材料应变有什么独特之处呢？

在菌种冷藏室，记者发现，这袋新菌种不再是传统的栽培主料——木屑，而是秸秆、玉米杆、柑橘枝、栗子壳等农林废弃物。工人们正在忙着收集，部署和装袋。

据介绍，随着我市食用菌种植规模的扩大，作为种植主要原料的——木屑出现了资源紧缺、价格上涨的局面。因此，我市科研人员开始探索利用秸秆、玉米杆、棉杆、竹厂废弃物等林果废弃物的回收利用，替代传统的木屑，在袋装蘑菇栽培中发挥高效作用。黄天冀说：“我们将这些农林废弃物混合在一起，随时研究每种果树废弃物对蘑菇品种菌丝生长、子实体产量、生物效率等方面的影响，然后筛选出适用的。一种新型香菇袋材栽培基质配方。"

经过几十次试验，工作站专家终于找到了以水果废弃物为主要原料培育食用菌的方法。最好的配料是10多种原料，都是我市常见的廉价农林废弃物。有了原料后，他们研究了混合液的成分、发酵时间等配套技术。最终，我们成功找到了替代木屑种植食用菌的方法，并成功选育出合适的优良菌种母种。

随着进一步的研究和试验，目前九九院士专家工作站食用菌栽培已从单一的平菇发展到木耳、灵芝、天麻、茯苓等多种食用菌品种，并可推广每年种植食用菌。 5000万袋，辐射带动了15000多农户种植食用菌。

今年，在三里岗镇政府的帮助下，工作站认真总结了数十种食用菌的生长习性和栽培方法，并着手准备培训教学工作。据悉，该工作站先后在遂县三里岗、银店、藁城、洪山、长岗等地开展“精简菇袋料栽培技术”培训20余期，培训食用菌农户2000余人次。袋料新菌种解决了食用菌生产浪费阻碍产业发展的问题，完善和发展了循环经济，实现了资源开发与节约并重，促进了食用菌产业循环绿色发展。 （来源：随州日报）