果蔬脆片加工真空油炸机

该设备具有结构合理、性能稳定、操作方便、节能、维修方便等突出特点。由于在同一机台上采用外循环均温加热、连续滤油、高速脱油技术，使油温保持恒定（80-90），油质洁净，不会有油脂恶化。产品片形更好，色泽、营养、风味更好，含油量更低，质量达到出口标准。是一种理想的大众化真空油炸设备。

设备主要优点：

1、精巧的机器结构——集真空油炸、脱油、储油、溶油于一体，油炸效率高，热损失小，节能效果显着！性能稳定可靠，操作方便，故障率低，车间噪音明显低于国家标准，适合加工多种产品；

2、独特的脱油机构——两点固定式高速脱油机，脱油效率明显提高，产品含油量低；

3、清洗式油炸装置——物料受热均匀不粘锅，缩短油炸时间，提高效率；

4、组合式不漏料篮——，防止物料外逸污染油脂，减少清洗料渣的烦恼；

5、油雾捕捉回收装置——可进一步减少油脂的流失，避免真空冷却循环水的污染；

6、连续滤油除渣装置——保持油脂清洁，延长油脂使用寿命，显着减少油脂浪费；

7、大面积油快速换热设备——油炸初期无需高温蓄热，油温低（85）稳定，循环油量少，出油不会恶化！

8、优化设计的不锈钢真空泵——，真空度高达0.098MPa，能适应南北气候，使产品成型色泽优良；

9、完善的技术和质量控制手段——为果蔬脆片提供了成熟的技术和完备的质量控制手段。