春季用注水法给香菇补水

菇床中的菇条原地不动，沿床方向安装直径2厘米的塑料管。菇床中间会有一根总水管，总水管会分出一根小水管。针头控制水流。水源由总水管提供，另一端密封。盛水容器比木耳棒高2米左右，让水流有落差。注水时，用直径6毫米的铁棒在木耳棒的中心插入一个孔。孔的深度约为木耳棒高度的3/4，不能插到底。为避免注水流失，由于流量由针头控制，滴落的水菌棒可被吸收而不会溢出，15分钟内即可完成补水。补水后盖上薄膜，控制温度在2022生菌，每天换气12次，每次1小时，并注水，为菌体提供充足的水分坚持，同时加大干湿差和温差，6天后出现菇芽，菇潮明显，子实体分布均匀。当温度升高到23以上时，原基的形成就会受到抑制。早晨气温低时用冷水降温，刺激原基形成重现。一批菇，由于温度升高，菇条内营养物质缺乏，菌丝体弱，没有生命力，才能完成菇条的培养。