平菇爆发出菇新技术

所谓“爆发式出菇”，是指在栽培食用菌时，人为调节生长条件，使出菇形成“爆发”趋势，使其持续35个月，出菇需34潮.生长效率约为100%。一旦“爆菇”，一次可产出传统栽培总产量的80%甚至100%，生物效率可达150%以上。产品质量、投入产出比大大提高。现将平菇“爆发式生长”的技术要点介绍如下：

1.解毒菌株或引入解毒菌株

经过科学方法解毒的菌种，本身不会携带任何病毒和病菌，而且在解毒的过程中，经过不断的高温和低温锻炼，菌种的抵抗力也会相应提高，不会存在物种退化等问题。

2、调整底料的营养成分和含量

一般生产中，可根据栽培原料设计配方。一般来说，应该以补充以微量元素为主的营养素为主。如以棉籽壳为主料时，每250公斤干料可加入120克食用菌立体营养精（喷洒型），使底料的营养成分科学化。合理、全面、均衡，为菌丝生长提供有力支持。物质基础。

3、严格的养殖环境消毒灭菌

目前大量研究表明，在基料中加入赛白09等抗菌杀菌药物，可以提高发芽成功率。在对基材进行杀菌的同时，需要对细菌产生的地方进行严格的消毒灭菌处理。

4.加强菌丝后熟培养

平菇一旦发芽，很快就会出现芽和蘑菇，但一旦蘑菇发芽不好，就会出现难以出菇等头痛和许多疾病。当然，问题的发生不是单一因素造成的。存在菌丝体不足、生物量储量低等制约因素。试验表明，在一定范围内，同品种、同基质条件下，菌丝后熟期与头冲菇生物效率的提高有非常密切的关系。因此，在调整好基质养分等前提下，可尽量延长菌丝后熟时间，一般以15天左右为宜。这种方法可以最大限度地储备生物能源以供蘑菇生长。

5、结果期配合叶面施肥

一般在菇盖直径达到2cm左右时，就可以喷洒食用菌立体营养精（喷雾型），直接喷洒在子实体上。提高蘑菇品质和增加抵抗力的优点可以加强“爆蘑菇”的效果。

6、预防医学防治病虫害

因为只是大量的蘑菇爆出来，时间短，基本没有发生病虫害的机会，所以只需要进行预防用药，没有因发生病虫害而造成损失等头疼的问题。病虫害。