平菇出菇期的管理技术

伸长期温室温度保持在1016，光照强度为200勒克斯，空气相对湿度保持在95%98%。可直接在菇体上喷水，喷头与菇体的距离大于1米。同时配合喷水喷洒营养液1次。配方为：葡萄糖0.5公斤，煮蘑菇水10公斤，番茄精2公斤，味精0.1公斤，维生素B150粒，分3次加入30公斤水中。上午10点通风，下午4点关门。大风天气视情况而定。

形成期间，菌盖每天可生长23厘米，温度控制在815，上午10点通风，下午4点停风，光照强度250勒克斯，每天喷水不少于3次。为控制子实体的过度生长和孢子的喷出，可在菇体的鳃部喷一次封孢液。配方为：5%大豆水20公斤，2%明矾水20公斤，维生素B9溶液10公斤。