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1.看天气。气候干燥要多喷水增加湿度，气候潮湿要少喷水。
2、检查鸡舍温度。当菇房温度在25以上时，应在夜间或温度下降后的清晨或傍晚喷水。
3、看菇房的保水性。保湿性能差的菇房要多喷水，反之则少喷水。
4、检查菌袋两端的材料是干的还是湿的。如果物料干燥，喷水量要充足，次数也要相应减少。
5、看菌丝的强弱。菌料中菌丝旺盛，耗水量要多，出菇翻潮水要重，反之亦然。
6、看蘑菇的数量。物料表面蘑菇多而大，需水量大，耗水快。每次出菇用水、换潮、养护用水都要相应增加，反之亦然。
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