春季平菇菌丝生长慢的解决方法

春季外界温度较低，平菇菌丝体生长缓慢，对产量影响较大。为了获得更高的经济效益，必须克服低温引起的菌丝生长缓慢的问题。为解决这一问题，应采取以下措施： 1、增加石灰：配料时将石灰用量增加到5%。使混合料的PH值在89之间，可以抑制杂菌的生长，提高菌丝的生长速度。 2、直接套袋：原料混合后直接套袋，不发酵，使袋内堆肥产生更多热量，从而加快发芽速度。 3、增加接种量：套袋时适当增加种子用量，由三层接种改为四层接种。中间的菌块也要适当放大，菌块要紧贴塑料袋，45块一圈。袋子两端的应变块可以稍微小一点，每端6到7块。扎口后，用直径10-12毫米的棍子在袋子两端的拉口处扎4-5个透气孔。孔的深度是袋子长度的一半，这样袋子里就有足够的氧气让菌丝生长。采用该技术，菌袋生长时间可由过去的3035天缩短至1520天，菌丝结实、洁白，污染率可控制在2%以下。 4、堆菇：菇袋搬入菇棚后，堆放68层高，盖上稻草茅草保温。生产实践证明：菌袋堆放越高，堆距越近，基堆间隙温度越高。采用这种堆放方式，菌袋料温可提高到23-28。菌丝体在此温度下生长最快。 5、提高棚温：菇棚顶盖半免滴膜、草苫。只要白天有阳光，棚顶的草苫全部打开，棚内温度靠着阳光可以达到10-23。