灰树花脱袋覆土立埋栽培

1、栽培季节的安排根据子实体生长温度1025，适温1520的习性，可在春、秋季栽培。由于菌丝的生长周期为5065天，在安排栽培季节时，制袋和出菇时间应比出菇最佳时间提前2个月。 2、栽培材料配方木屑75%，麦麸20%，玉米粉5%。 锯末55%、棉籽壳25%、麦麸20%。配方中加入2%重量的生石灰，pH值为5.5-6.5。 3、堆肥准备、包装、称量，将麦麸、玉米粉、生石灰等辅料混合均匀，洒在主料上，加适量水拌匀。含水量以手捏湿料成团，松手散开为宜。使用17 cm x 33 cm x 0.004 cm 聚丙烯袋。装袋时，要用拳头将堆肥捏紧，以达到合适的松紧度。 4、灭菌和接种将培养袋及时放入灭菌锅中进行灭菌。若采用高压灭菌，蒸汽压力为1.2-1.3kg/cm2，保持1-1.5小时；若采用常压灭菌，保温8-10小时。灭菌后，冷却后放入接种室。无菌操作接种，25培养室培养。五、萌发与管理培养室放置菌袋前应进行灭菌处理，室温保持在25-26，空气相对湿度保持在60%-65%。要灵活调节温度，加强通风，防湿控光。菌袋每周要翻转检查1-2次，上下、里外、侧边要颠倒，发现杂菌及时处理。 6、栽培方式采用露天脱袋覆土的垂直埋藏栽培方式。选择背风、靠近水源的地点，每隔60厘米挖一条宽50厘米、深25厘米的垄沟。犁沟东西走向，长3米。用洪水浇灌沟渠一次，待水渗出后撒上一层薄薄的石灰，将菌袋外层塑料全部去掉，竖排在沟渠中。出菌时菌棒前、后、四周留有12厘米的空隙，菌棒上段低于脊线2厘米。将风干的沙壤土填入菌棒周围的空隙中，使其与培养基表面齐平。用1.5-2厘米厚的晒干沙壤土覆盖菌体表面。覆盖后用喷雾器均匀喷水，坚持少量多次的原则。要求土料不能用手压碎，也不能粘手。在土层表面铺一层直径0.30.5厘米的粗砂。最后用木棍或竹竿搭在垄沟上，盖上塑料布，盖上草帘，两端留通风孔。 7、结果期管理的关键是水分和通风管理。灰树花子实体的生长需要保持90%的空气相对湿度，需氧量比较大。气温1520时，每天喷水23次，早、中、晚各通风一次。通风口永久打开。若气温高，湿度低，覆土变干，应增加喷水量和次数，空地和小径要勤喷洒。保持空气相对湿度在90%。栽培场地应有200-500勒克斯的光照。 8、采收加工灰树花子实体在适宜的生长环境下，从出土到成熟需要15-18天。待扇形菌盖外缘无白色生长端，边缘变薄，菌盖扁平拉长，颜色淡灰黑色，散发浓郁香气时即可采收。采收前1天停止喷水。采摘时，将手伸入子实体基部，握住菇体，轻轻旋转提起，轻拿轻放。采摘的鲜菇用小刀剪去菇体基部的堆肥和泥土，立即出售或进一步加工。